專利名稱：一種絞肉機用刀盤的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型設計一種絞肉機配件，具體為一種絞肉機用刀盤。
背景技術(shù)：
絞肉機刀盤是絞肉機上重要的部件之一，刀盤使用時安裝在絞肉機上?，F(xiàn)有的刀盤多作為切削肉餡等硬度不大的材料，然而對冷凍類等硬度較大的肉制品的切削效果較差，且刀口易受磨損，切削效率低，使用壽命短。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種絞肉機用刀盤，以解決現(xiàn)有技術(shù)中傳統(tǒng)的絞肉機用刀盤對冷凍類等硬度較大的肉制品的切削效果不佳，切削效率低，使用壽命短的問題， 為達到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案為一種絞肉機用刀盤，包括有圓盤形刀盤本體，所述刀盤本體中心設有軸孔，所述刀盤本體邊緣設有U形定位槽，其特征在于所述刀盤本體上圍繞軸孔等間距設有數(shù)個呈斜梯形形狀的刀孔，所述刀孔的切削刃與刀盤本體徑向間傾斜有夾角。所述的一種絞肉機用刀盤，其特征在于所述斜梯形刀孔的邊緣呈弧形。所述的一種絞肉機用刀盤，其特征在于所述切削刃與刀盤本體徑向間的夾角為
5。 30°。本實用新型的有益效果為本實用新型結(jié)構(gòu)簡單合理，能夠?qū)鋬鲱惖扔捕容^大的肉制品進行高效地切削，同時刀孔的切削刃采用傾斜設計，不僅切削效率高，同時不易受磨損，有效地延長了使用壽命O

圖I為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
如圖I所示，一種絞肉機用刀盤，包括有圓盤形刀盤本體I，刀盤本體I中心設有軸孔2，刀盤本體I邊緣設有U形定位槽3，刀盤本體I上圍繞軸孔2等間距設有數(shù)個呈斜梯形形狀的刀孔4，刀孔4的切削刃與刀盤本體I徑向間傾斜有夾角。斜梯形刀孔4的邊緣呈弧形。切削刃與刀盤本體I徑向間的夾角為5° ^30°。
權(quán)利要求1.一種絞肉機用刀盤，包括有圓盤形刀盤本體，所述刀盤本體中心設有軸孔，所述刀盤本體邊緣設有U形定位槽，其特征在于所述刀盤本體上圍繞軸孔等間距設有數(shù)個呈斜梯形形狀的刀孔，所述刀孔的切削刃與刀盤本體徑向間傾斜有夾角。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種絞肉機用刀盤，其特征在于所述斜梯形刀孔的邊緣呈弧形。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種絞肉機用刀盤，其特征在于所述切削刃與刀盤本體徑向間的夾角為5° ^30°。
專利摘要本實用新型公開了一種絞肉機用刀盤，包括有圓盤形刀盤本體，刀盤本體中心設有軸孔，刀盤本體邊緣設有U形定位槽，刀盤本體上圍繞軸孔等間距設有數(shù)個呈斜梯形形狀的刀孔，刀孔的切削刃與刀盤本體徑向間傾斜有夾角。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單合理，能夠?qū)鋬鲱惖扔捕容^大的肉制品進行高效地切削，同時刀孔的切削刃采用傾斜設計，不僅切削效率高，同時不易受磨損，有效地延長了使用壽命。
文檔編號B02C18/36GK202683314SQ2012202320
公開日2013年1月23日 申請日期2012年5月22日 優(yōu)先權(quán)日2012年5月22日
發(fā)明者汪信黨 申請人:安徽省蕪湖市信達粉末冶金零部件有限公司