專利名稱：新生仔豬專用微生態(tài)制劑及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種斷奶仔豬專用的微生態(tài)制劑。
背景技術(shù)：
抗生素的應(yīng)用在畜牧業(yè)產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。調(diào)查表明，抗生素在畜牧業(yè)中的應(yīng)用可使豬肉產(chǎn)量提高4%。但抗生素的大量使用所伴隨的負(fù)面效應(yīng)也日益突出，主要表現(xiàn)為病原微生物耐藥性的產(chǎn)生以及藥物在動(dòng)物體內(nèi)中殘留，從而對(duì)人類的健康產(chǎn)生直接或者潛在的危害?？股卦陲暳现械膽?yīng)用遇到嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此抗生素替代品的研究與開發(fā)成為近年來綠色飼料添加劑的熱點(diǎn)。飼料用微生態(tài)制劑廣泛應(yīng)用于斷奶仔豬，肥育豬及家禽反芻等動(dòng)物，但是新生仔豬(28天斷奶之前)由于難于采食粉末或者菌液形式的微生態(tài)制劑，所以微生態(tài)制劑在新生仔豬中很少應(yīng)用。本發(fā)明采用一種菌液加增稠劑和甜味劑的方法，將菌液制成膏狀體，只要將膏狀體擠入新生仔豬的口中，即會(huì)自動(dòng)采食吞咽，避免了菌液的服用后的浪費(fèi)和粉末狀無法飼喂而影響效果 。本益生菌是由乳酸菌(干酪乳桿菌和糞腸球菌)，其中，干酪乳桿菌能快速定植于腸道，可以產(chǎn)生大量乳酸，抑制病原菌的生長(zhǎng)，糞腸球菌迅速在腸道復(fù)活，產(chǎn)酸產(chǎn)酶，快速建立腸道微生態(tài)平衡。益生菌通過改善動(dòng)物腸道的微生態(tài)環(huán)境和提高動(dòng)物的免疫力而提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，提高抗病性，而且在動(dòng)物產(chǎn)品中無殘留。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于針對(duì)當(dāng)前抗生素的濫用而發(fā)明的抗生素替代物，本產(chǎn)品無殘留，無毒害，是綠色的健康的新型飼料添加劑。本發(fā)明提供一種用于微生態(tài)制劑的制備方法，其包括如下步驟:I)配制種子培養(yǎng)基500ml，121°C滅菌15分鐘；2)將菌種接種于種子培養(yǎng)基,靜止培養(yǎng)18小時(shí)；3)配制干酪乳桿菌和糞腸球菌混合發(fā)酵培養(yǎng)基500L，采用121°C滅菌15分鐘；4)將2)培養(yǎng)得到的種子加入發(fā)酵罐中，發(fā)酵約24小時(shí)，發(fā)酵過程保持pH為7.0 ;5)發(fā)酵結(jié)束后，收集發(fā)酵液，加入VC鈉，明膠和蔗糖，形成膏狀體，包裝后及為斷奶仔豬專用微生態(tài)制劑。下面對(duì)本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容做進(jìn)一步說明。I)種子培養(yǎng)基為MRS肉湯。2)干酪乳桿菌和糞腸球菌混合發(fā)酵培養(yǎng)基成分如下在發(fā)酵過程中，補(bǔ)氨水使pH值保持7.0左右。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明提供一種用于新生仔豬專用的微生態(tài)制劑的制備方法，其包括如下步驟: 1)配制種子培養(yǎng)基500ml，121°C滅菌15分鐘； 2)將菌種接種于種子培養(yǎng)基，靜止培養(yǎng)18小時(shí)； 3)配制干酪乳桿菌和糞腸球菌混合發(fā)酵培養(yǎng)基500L，121°C滅菌15分鐘； 4)將2)培養(yǎng)得到的種子加入發(fā)酵罐中，發(fā)酵約24小時(shí)，發(fā)酵過程保持pH為7.0; 5)發(fā)酵結(jié)束后，收集發(fā)酵液，加入VC鈉，明膠和蔗糖，形成膏狀體，及為斷奶仔豬專用微生態(tài)制劑。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的制備方法，其中所述的乳酸菌發(fā)酵培養(yǎng)基為紅糖3%，豆柏I %，酵母粉I %，硫酸鎂0.05%，硫酸錳0.05%，乙酸鈉0.5%，磷酸氫二鉀0.2%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其中所述的乳酸菌種子培養(yǎng)基其成分為蛋白胨1%，牛肉膏1%酵母膏0.5%，檸檬酸氫二銨0.2%，葡萄糖2%，硫酸鎂0.05%，硫酸錳0.025%，碳酸鈣 0.5%o
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其中所述的復(fù)合微生物制劑包括干酪乳桿菌，糞腸球菌及其代謝產(chǎn)物。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于采用PH-STAT法，高密度發(fā)酵，最終發(fā)酵液活菌數(shù)為101(lCFU/ml。
6.一種新生仔豬專用微生態(tài)制劑，其根據(jù)權(quán)利要求1-5的方法制備而成。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種新生仔豬專用益生菌的生產(chǎn)方法，包括干酪乳桿菌和糞腸球菌。針對(duì)當(dāng)前養(yǎng)殖中新生仔豬腹瀉率高，死亡率高，同時(shí)飼喂困難的問題而開發(fā)的新型微生態(tài)制劑。本復(fù)合益生菌采用深層液態(tài)發(fā)酵，生產(chǎn)成本低廉、活菌數(shù)高，是穩(wěn)定高效的綠色飼料添加劑。
文檔編號(hào)A23K1/18GK103181479SQ20111044835
公開日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2011年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月27日
發(fā)明者莫少華, 張江, 王曉娟 申請(qǐng)人:北京資源亞太飼料科技有限公司