專利名稱：一種活性飼料酵母的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飼料的制備方法，具體涉及一種活性飼料酵母的制備方法，屬農(nóng)副廣品深加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
活性飼料酵母的生產(chǎn)在我國已有多年的歷史了，以其豐富的B族維生素、氨基酸組成，富含活性消化及未知生長因子而在飼料行業(yè)中占有較重要的地位，更以其較低的價(jià)格及可部分代替魚粉而受到飼料生產(chǎn)廠家及廣大養(yǎng)殖戶的青睞，飼料醇母的生產(chǎn)原料多以大豆柏餅、菜枯等本身含有較高植物蛋白原料為基料，通過幾種酵母菌的協(xié)同作用，使植物蛋白轉(zhuǎn)化為酵母菌體蛋白.使原料中的可溶性無氮物轉(zhuǎn)化為酵母菌體的成分。就目前來說，生產(chǎn)飼料酵母的廠家很多，但真正質(zhì)量上乘者并不多，其原因；一方面受市場經(jīng)濟(jì)的影響，原料價(jià)格高，許多飼料酵母生產(chǎn)廠家粗制濫造，達(dá)不到植物蛋白的質(zhì)量指標(biāo)，有些廠家 甚至在原料中加入鹽、尿素等的混合物，嚴(yán)重危害了用戶的利益。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種活性飼料酵母的制備方法，該方法包括原料滅菌、菌種培養(yǎng)、控溫發(fā)酵等步驟，采用該方法生產(chǎn)飼料酵母，可大大降低了生產(chǎn)成本，節(jié)約了生產(chǎn)費(fèi)用，又能有效處理大豆柏餅、菜枯等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，增加農(nóng)戶收入，改善農(nóng)村周圍環(huán)境。本發(fā)明是以如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種活性飼料酵母的制備方法，其特征是該方法包括如下步驟(I)原料滅菌按配方將原料配好，根據(jù)原料總重計(jì)算需加水量，將水加溫至沸騰，然后一層原料一層沸水進(jìn)行混勻，混勻的物料堆成金字塔形，并在表面澆上沸水，做到物料拌水均勻，將此物料用活性酵母覆蓋，再蓋上草簾，濕度為80°C，物料表面溫度為60 0C ；(2)菌種培養(yǎng)試管母種一液體三角瓶一固體一擴(kuò)大培養(yǎng)一低溫干燥一菌種活化一接種；(3)控溫發(fā)酵飼料酵母的培養(yǎng)就是盡量將原料成分轉(zhuǎn)化為酵母細(xì)胞，酵母菌的適宜繁殖溫度是28 30°C，溫度太低，繁殖速度疆慢，溫度太高，酵母菌種易早衰，當(dāng)室溫太高時(shí)，開啟凈化空氣系統(tǒng)，讓凈化冷空氣進(jìn)入培養(yǎng)室.帶足多余熱量，進(jìn)行降溫處理(4)干燥干燥用的是熱氣流而不是過熱水蒸汽，通過對空氣的加熱，產(chǎn)生熱空氣，熱空氣通過物料帶走水分，使產(chǎn)品水分控制在10%下，得產(chǎn)品。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是該制備方法簡單，易于農(nóng)戶操作，采用該方法生產(chǎn)飼料酵母，可大大降低了生產(chǎn)成本，節(jié)約了生產(chǎn)費(fèi)用，又能有效處理大豆柏餅、菜枯等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，增加農(nóng)戶收入，改善農(nóng)村周圍環(huán)境。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例、一種活性飼料酵母的制備方法，該方法包括如下步驟(I)原料滅菌按配方 將原料配好，根據(jù)原料總重計(jì)算需加水量，將水加溫至沸騰，然后一層原料一層沸水進(jìn)行混勻，混勻的物料堆成金字塔形，并在表面澆上沸水，做到物料拌水均勻，將此物料用活性酵母覆蓋，再蓋上草簾，濕度為80°c，物料表面溫度為60 0C ；(2)菌種培養(yǎng)試管母種一液體三角瓶一固體一擴(kuò)大培養(yǎng)一低溫干燥一菌種活化一接種；(3)控溫發(fā)酵飼料酵母的培養(yǎng)就是盡量將原料成分轉(zhuǎn)化為酵母細(xì)胞，酵母菌的適宜繁殖溫度是28 30°C，溫度太低，繁殖速度疆慢，溫度太高，酵母菌種易早衰，當(dāng)室溫太高時(shí)，開啟凈化空氣系統(tǒng)，讓凈化冷空氣進(jìn)入培養(yǎng)室.帶足多余熱量，進(jìn)行降溫處理(4)干燥干燥用的是熱氣流而不是過熱水蒸汽，通過對空氣的加熱，產(chǎn)生熱空氣，熱空氣通過物料帶走水分，使產(chǎn)品水分控制在10 %下，得產(chǎn)品。
權(quán)利要求
1. 一種活性飼料酵母的制備方法，其特征是該方法包括如下步驟 (1)原料滅菌按配方將原料配好，根據(jù)原料總重計(jì)算需加水量，將水加溫至沸騰，然后一層原料一層沸水進(jìn)行混勻，混勻的物料堆成金字塔形，并在表面澆上沸水，做到物料拌水均勻，將此物料用活性酵母覆蓋，再蓋上草簾，濕度為80°c，物料表面溫度為60°C ； (2)菌種培養(yǎng)試管母種一液體三角瓶一固體一擴(kuò)大培養(yǎng)一低溫干燥一菌種活化一接種； (3)控溫發(fā)酵飼料酵母的培養(yǎng)就是盡量將原料成分轉(zhuǎn)化為酵母細(xì)胞，酵母菌的適宜繁殖溫度是28 30°C，溫度太低，繁殖速度疆慢，溫度太高，酵母菌種易早衰，當(dāng)室溫太高時(shí)，開啟凈化空氣系統(tǒng)，讓凈化冷空氣進(jìn)入培養(yǎng)室.帶足多余熱量，進(jìn)行降溫處理 (4)干燥干燥用的是熱氣流而不是過熱水蒸汽，通過對空氣的加熱，產(chǎn)生熱空氣，熱空氣通過物料帶走水分，使產(chǎn)品水分控制在10 %下，得產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種飼料的制備方法，具體涉及一種活性飼料酵母的制備方法，屬農(nóng)副產(chǎn)品深加工技術(shù)領(lǐng)域。該方法包括原料滅菌、菌種培養(yǎng)、控溫發(fā)酵等步驟，采用該方法生產(chǎn)飼料酵母，可大大降低了生產(chǎn)成本，節(jié)約了生產(chǎn)費(fèi)用，又能有效處理大豆粕餅、菜枯等農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，增加農(nóng)戶收入，改善農(nóng)村周圍環(huán)境。
文檔編號A23N17/00GK102894457SQ20111022436
公開日2013年1月30日 申請日期2011年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月30日
發(fā)明者靳西超 申請人:靳西超