專利名稱：一種畜禽生態(tài)飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種喂養(yǎng)畜禽的生態(tài)飼料。終端產(chǎn)品為飼料，屬于農(nóng)業(yè)-畜牧領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
商品規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖，由于畜禽的生活環(huán)境在密集的、人工控制的圈舍中，畜禽的運動量很小，因此畜禽的疾病較多。畜禽只有在健康的條件下才能生蛋和產(chǎn)肉，因此從上世紀(jì)八十年代配合飼料普及與畜禽集約化養(yǎng)殖以來，在畜禽飼料中添加多種化學(xué)藥物、添加劑控制畜禽的疾病，成為通行的做法?？股氐茸鳛轱暳咸砑觿┰挥脕砭徑庑笄萆a(chǎn)性能下降，提高了畜產(chǎn)品數(shù)量，緩解了畜產(chǎn)品供應(yīng)的緊張，給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益，但因其存在的種種弊端，特別是危及動物和人類健康，現(xiàn)已被很多國家和地區(qū)限用或禁用。飼料中添加促進(jìn)畜禽生長的藥品、添加劑，種類繁多，極易在畜產(chǎn)品中形成殘留，不借助專業(yè)的儀器設(shè)備很難發(fā)現(xiàn)。蘇丹紅、紅心蛋、三聚氰胺等蛋品事件的爆發(fā)，就是這一過程的延續(xù)。當(dāng)前我國雞蛋和豬肉生產(chǎn)的90%，仍有小農(nóng)戶、小養(yǎng)殖來完成。由于小養(yǎng)殖場單純追求產(chǎn)量和飼料成本的降低，導(dǎo)致養(yǎng)殖場或飼料企業(yè)在畜禽飼料添加金屬礦物質(zhì)、抗生素、 激素、著色素、化學(xué)添加劑等極為普遍。由于養(yǎng)殖場規(guī)模小，較分散，化學(xué)添加物種類多、成分復(fù)雜，使用手段隱蔽，政府職能部門很難控制與檢測。這些飼料喂養(yǎng)畜禽后，一部分化學(xué)殘留物直接進(jìn)入雞蛋和豬肉產(chǎn)品中，被市民食用后，損害人的身體健康，形成動物吃藥，人也吃藥的情況發(fā)生，更為嚴(yán)重的是一部分化學(xué)添加劑、抗生素隨畜禽的糞污排入周邊的土壤、水系，形成二次污染，又通過土壤、水系的種植業(yè)途徑，污染農(nóng)作物，再次進(jìn)入人類的食物鏈，形成次生殘留和危害。我國是世界畜禽養(yǎng)殖大國，但畜產(chǎn)品(雞蛋、豬肉)出口量很低，畜產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、重金屬殘留和微生物殘留成為出口受阻的障礙。低水平、低成本的劣質(zhì)飼料使用，是罪魁禍?zhǔn)住Ｒ虼搜芯?、發(fā)明一種能夠極大降低畜產(chǎn)品中化學(xué)殘留公害，并能消除排泄物中化學(xué)殘留的飼料，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費者身體健康，實現(xiàn)環(huán)境友好，低殘留排放，成為本發(fā)明的初衷。生態(tài)飼料又名環(huán)保飼料，它是指圍繞解決畜產(chǎn)品公害和減輕畜禽糞便對環(huán)境的污染問題，從飼料原料的選購、配方設(shè)計、加工飼喂等過程，進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量控制和實施動物營養(yǎng)系統(tǒng)調(diào)控，以改變、控制可能發(fā)生的畜產(chǎn)品公害和環(huán)境污染，使飼料達(dá)到低成本、高效益、 低污染的效果的飼料。本申請人從上世紀(jì)八十年代就致力于畜禽配合飼料的研究、生產(chǎn)和經(jīng)營，先后應(yīng)用四家飼料公司，累計生產(chǎn)飼料30余萬噸。長期的飼料生產(chǎn)實踐，以及與國內(nèi)知名專家學(xué)者的學(xué)習(xí)、交流，使本申請人研究、積累了一整套生產(chǎn)沒有畜產(chǎn)品和環(huán)境危害的畜禽飼料生產(chǎn)方法，我們稱之為“畜禽生態(tài)飼料”。生態(tài)泛指本飼料畜禽使用后不污染損害土壤、水系， 可保持土壤生態(tài)，也只本發(fā)明的飼料飼喂畜禽后，通過在畜禽的腸道建立有益菌處在優(yōu)勢地位的微生態(tài)環(huán)境，限制或抑制有害菌的增殖，實現(xiàn)抗生素洋的實際效果以替代抗生素保證雞群豬群健康，同時還要實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的終端產(chǎn)物，雞蛋、豬肉有化學(xué)殘留公害，風(fēng)味品質(zhì)提高，不損害人體健康。專利檢索中國專利文獻(xiàn)“一種雞飼料(申請?zhí)?11四471) ”，其特征在于，其中含有經(jīng)微交變生物電場(Micro-Alternating Field Biotechnology，簡稱MAB)調(diào)制酵母菌的調(diào)制的酵母菌，酵母菌可以是釀酒等食用菌，經(jīng)一定時間超高頻電波輻射，加入到雞飼料中被雞只食用后，可大大增強雞只的抗病能力，不再受雞瘟病毒的影響，因此，這種雞飼料會廣受雞農(nóng)的歡迎。中國專利文獻(xiàn)“加有中藥的蛋雞飼料(申請?zhí)?11觀250)”本發(fā)明提出的是動物飼料領(lǐng)域的加有中藥的蛋雞飼料。所添加的中藥有紅花、枸杞、龍骨、丹參，按比例與蛋雞飼料混合制成。通過對雞喂飼證明，能夠提高產(chǎn)蛋雞的生命活力和新陳代謝能力，使所產(chǎn)的蛋胡蘿卜素與主要礦物質(zhì)含量比普通雞蛋高，其中，胡蘿卜素高出1.6^g/g，磷高出 0.097%，鈣高出192. 89ug/g，鐵高出17. 7!3ug/g，碘高出3. 29m g/100g，并含有鍺和硒元素。氨基酸含量也有較大幅度地提高，氨基酸總量達(dá)到四11^^/10(^。雞蛋品質(zhì)和口感方面也有較大程度地提高。我們還檢索到，以往人們在使用益生素時，多是先使用抗生素殺滅畜禽腸道中的微生物，進(jìn)行“凈化”，然后再使用益生素或益生素與酶制劑等。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種喂養(yǎng)畜禽的生態(tài)飼料，它可以保障下游畜產(chǎn)品一雞蛋和豬肉沒有化學(xué)殘留，口感清香。還保證雞、豬排泄的糞污沒有化學(xué)殘留，不會污染周邊水系和土壤。本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的，①飼料組方飼料的重量組合比例是玉米46 55%、膨化大豆13 19%、麩皮 8 13%、玉米蛋白粉5 8 %、礦物質(zhì)復(fù)合元素1 2 %、天然鈣石粉2 6%、由杜仲葉粉、苜蓿草粉組成的牧草粉4 6%、食鹽0. 3 0. 5%為基礎(chǔ)飼料組分，添加益生菌混合物+低聚糖+酶制劑+植酸酶+由杜仲粉、西洋參葉粉、黃芩、陳皮、辣椒粉、大蒜素組成的中草藥混合物。②對各種較粗的原料，要求先粉碎，經(jīng)過粉碎后的細(xì)度要通過100目篩，對于比較微量的原料，要逐步擴散、放大，將原料進(jìn)入混合機混合，造粒。本發(fā)明的積極效果在于，我們必須放棄以往畜禽飼喂的配合飼料中必須添加的抗生素、激素、重金屬等化學(xué)添加劑的飼料配合模式，轉(zhuǎn)而使用“益生菌混合物(益生菌+低聚糖+酶制劑+中草藥等)+牧草粉(苜蓿粉、松針粉等)+蛋白質(zhì)飼料(豆粕、玉米蛋白粉)+ 能量(玉米、麩皮)與礦物質(zhì)(礦物鈣、鋅、銅、鐵、硒、食鹽等)”的生態(tài)飼料配合模式，建立動物胃腸道益生菌抑制有害菌的營養(yǎng)與保健的生態(tài)協(xié)調(diào)機制，替代以往飼料中必須添加的抗生素、化學(xué)添加劑，最大限度的降低農(nóng)藥、獸藥、重金屬等對終端畜產(chǎn)品(雞蛋、豬肉)和周邊環(huán)境(土壤、水體等)的污染破壞，并極盡可能的可通過營養(yǎng)調(diào)控、飼養(yǎng)控制等辦法來促進(jìn)飼料中營養(yǎng)物向終端產(chǎn)品(雞蛋、豬肉)中的富集，提高雞蛋、豬肉營養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味的同時，要求還要降低氮、磷和微量元素的排泄量，確保畜禽飼喂這種飼料后，雞蛋、豬肉產(chǎn)品中沒有化學(xué)殘留，畜禽的排泄物——糞便中也沒有化學(xué)殘留，不會污染水系和土壤。
(一)益生菌等替代抗生素應(yīng)用的進(jìn)展1、養(yǎng)殖業(yè)為什么要添加抗生素、化學(xué)藥品？我國畜禽養(yǎng)殖正處在由農(nóng)戶小規(guī)模散養(yǎng)向標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；^渡的轉(zhuǎn)型時期。由于規(guī)?；B(yǎng)殖后，畜禽的生活空間被壓縮以及養(yǎng)殖環(huán)境不好，導(dǎo)致畜禽的抗病力下降，生產(chǎn)水平下降，發(fā)生細(xì)菌性疾病的機會很高，死淘比例很高?？股亍⒒瘜W(xué)藥品出現(xiàn)后，人們發(fā)現(xiàn)在畜禽飼料中添加一定量的抗生素和化學(xué)藥品，能夠保障畜禽健康，少生病，能大幅度提高畜禽的生產(chǎn)性能，提高了畜產(chǎn)品數(shù)量，極大的降低了死亡比例，緩解了畜產(chǎn)品供應(yīng)的緊張局面，給養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟效益。一只肉雞從出殼到上市只需40天，抗生素功不可沒。2、動物為什么會生??？畜禽生病不外乎2種原因，有害細(xì)菌大量增殖，導(dǎo)致畜禽組織受損，發(fā)生疾病。其次是某些營養(yǎng)元素缺乏，導(dǎo)致營養(yǎng)疾患。就細(xì)菌而言，研究發(fā)現(xiàn)細(xì)菌可分為有益菌和有害菌，動物發(fā)病多是由于有益菌處于劣勢，有害細(xì)菌處于優(yōu)勢壓住有益菌而引起的。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院張日俊教授研究認(rèn)為人、豬、家禽等單胃動物的消化道中寄居有大量的活細(xì)菌。不管是單胃哺乳動物(如人、豬)或是禽類，其糞便中的細(xì)菌含量在5X109 5X IOltVg糞便濕重之間，即糞便濕重的40%以上是細(xì)菌細(xì)胞。胃腸道的微生物占動物體總微生物量的78. 7%。腸道微生物與腸道黏膜免疫的關(guān)系十分密切。動物每日攝取的食物都含有大量的微生物，其中也包括大量的病原微生物，但是正常動物體的腸道中總是保持正常的有益菌占優(yōu)勢和有害菌共生協(xié)調(diào)的菌群狀態(tài)，并不發(fā)生細(xì)菌感染，從而維持腸道的正常結(jié)構(gòu)和功能狀態(tài)，其原因除了腸道黏膜的生物屏障作用外，腸道中常駐有益菌群形成菌膜屏障、正常菌群對致病菌和“機會”致病菌的制約等，都起著極其重要的作用，這種有益菌占優(yōu)勢的狀態(tài)我們稱之為菌群平衡，是我們期望的效果。但是，由于動物環(huán)境變化、應(yīng)激和飼喂條件的變化，這種平衡經(jīng)常被擾亂或打破。 比如使用抗生素、化學(xué)添加物、溫度變化等等，都可能使腸道菌群平衡遭到破壞，使有益菌處于劣勢，有害菌處于優(yōu)勢，這種狀態(tài)我們稱為菌群失調(diào)。隨著程度的不同和有害菌菌種種類不同，會導(dǎo)致動物不同組織受到不同的損害，呈現(xiàn)出病理狀態(tài)。以往常規(guī)的方法是直接使用人類化學(xué)合成的抗生素直接殺死細(xì)菌。但抗生素在殺死細(xì)菌的同時，將對動物極為有益的有益菌也一并殺死了，造成更大的菌群失調(diào)，甚至一部分細(xì)菌變異，直接產(chǎn)生耐藥性，驅(qū)使人類不斷研究新的抗生素或加大抗生素的用量，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)形成了抗生素依賴癥。 人們?yōu)榱吮苊庑笄萆?，就使用抗生素；為了多產(chǎn)蛋就添加超量金屬礦物質(zhì)和激素等化學(xué)添加物，抗生素是把雙刃劍，其結(jié)果是這些抗生素、化學(xué)添加物不同程度的殘留在動物產(chǎn)品雞蛋中，形成隱性抗生素、化學(xué)有害物殘留，通過食物鏈損害人體健康。這些有害物還殘留在雞的糞污中，進(jìn)入土壤、水系中，難以降解或降解很慢，再次進(jìn)入糧油農(nóng)作物食品中，二次危害人類健康。3、益生素替代抗生素極其進(jìn)展(1)益生素研究。近年來研究發(fā)現(xiàn)，由于抗生素的廣泛使用，隨之產(chǎn)生了動物腸道正常菌群失調(diào)，耐藥性和藥物殘留給動物和人類的健康帶來了危害。農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)污染已經(jīng)引起世界各國的高度重視，特別是發(fā)達(dá)國家，對上游的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)設(shè)施、工藝流程等制定了近乎苛刻的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，如我們熟知的有機食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等。
既然畜禽腸道中有益菌占優(yōu)勢，抑制住有害菌，就可以使畜禽不生病或少生病，那么現(xiàn)代動物與生物科技就專門研究出了一種多菌種集合的活菌制劑——益生素。益生素是可以直接飼喂動物的有益活體微生物，具有補充、調(diào)節(jié)、維持腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的作用，以達(dá)到促進(jìn)動物健康的目的。優(yōu)秀的益生素由酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌等組成，這些菌體進(jìn)入畜禽腸道后，其生活過程以及代謝產(chǎn)物可以極大的與有害菌競爭空間和營養(yǎng)，并抑制有害菌的繁殖。益生素具有無毒、無抗藥性、無殘留、無副作用等特點。所以通過飼料途徑補充益生菌，就能夠使畜禽減少疾病的困擾。(2)益生素的應(yīng)用①在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用。人們通過給母豬飼喂而調(diào)整母豬體內(nèi)微生物區(qū)系，凈化母豬體內(nèi)的微環(huán)境，減少大腸桿菌等有害菌和氨等有害物質(zhì)的排出改善外部環(huán)境，給仔豬減少了接觸病原微生物的機會，從而降低仔豬腹瀉等疾病的發(fā)生，從而達(dá)到防治仔豬腹瀉，提高其抵抗力的目的。②在養(yǎng)禽業(yè)中的應(yīng)用。在雞的各種傳染病中，大腸桿菌、沙門氏菌引起的疾病最常見，人們往往作用大劑量抗生素來防治而無明顯的效果。富含芽孢桿菌，乳酸桿菌的益生素優(yōu)化家禽腸道的微生物區(qū)系，競爭性排斥大腸桿菌，沙門氏菌等致病菌從而達(dá)到防治疾病的目的，同時避免了抗生素給人們帶來的副作用。王小平、李煥玲等(1997)在蛋雞發(fā)酵飼料中添加EM(有益微生物菌群)，使產(chǎn)蛋率提高了 8. 1%，飼料利用率提高了 15. 1%，蛋重提高1. 37g，破蛋率降低1. 1%。還可明顯降低舍內(nèi)氨氣、臭氣綜污染氣體濃度，減少糞便臭味，改善飼養(yǎng)環(huán)境。經(jīng)國家衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所檢測證明，與普通雞蛋相比，EM雞蛋膽固醇下降82%，脂肪下降73%，蛋白質(zhì)提高5. 56%，同時雞蛋中沒有農(nóng)藥和激素類殘留。當(dāng)前，益生素還有保健、促生長、提高飼料利用率等功效。益生菌在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用，技術(shù)與產(chǎn)品都相當(dāng)成熟，已經(jīng)取得了可喜的成果。4、低聚糖對益生素的活化、增強作用但益生菌是一種活菌，要保持其活性，必須要滿足其生活習(xí)性。為了使益生菌“常駐”腸道，人們又發(fā)現(xiàn)了低聚糖可以為腸道益生菌提供“食物“，具有活化益生菌的作用。功能性低聚糖包括水蘇糖、異麥芽酮糖、乳酮糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖、低聚殼聚糖等。這些低聚糖在畜禽體腸道內(nèi)沒有水解它們的酶系統(tǒng)，因而它們不被消化吸收而成為有益菌的“食物”。因此我們進(jìn)行了益生菌與低聚糖的結(jié)合組方，用于畜禽養(yǎng)殖的試驗，試驗結(jié)果十分理想，驗證了低聚糖具有強化了益生菌的抗生素樣作用的能力， 進(jìn)一步提高益生菌替代抗生素的效果。據(jù)漢中百瑞牧業(yè)蛋雞場石躍強等研究報道在蛋雞日糧中添加一種低聚糖與益生素混合物(主要由異麥芽糖、潘糖、果聚寡糖等非消化性糖和芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌、 酵母菌、光合菌等有益菌組成)，可明顯提高成活率，促進(jìn)青年雞的生長。產(chǎn)蛋期使用這種混合物，可使蛋雞提前5 6d開產(chǎn)并很快達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，延長高峰期30天以上，輸卵管炎、脂肪肝的發(fā)病率下降5 8%，且雞蛋品質(zhì)得到提高。試驗結(jié)果還表明，低聚糖和益生素配伍使用能提高有益菌在腸道內(nèi)的成活率，改善益生菌的穩(wěn)定性，降低雞舍氨氣濃度，并促進(jìn)益生素發(fā)揮作用。5、復(fù)合酶制劑的協(xié)同增強作用提高飼料的轉(zhuǎn)化率，是提高畜禽的生長速度和生產(chǎn)性能的有效途徑。飼料中添加酶制劑的目的是提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率，特別是對幼齡畜禽。酶制劑和益生素配伍在生產(chǎn)中也表現(xiàn)出了較好的使用效果。專家們把一些功能酶按不同的畜禽品種生活特點，組合在一起，生產(chǎn)出了復(fù)合酶， 給畜禽補充外源活性酶，就能提高畜禽的飼料轉(zhuǎn)化率。比如蛋白酶能促進(jìn)飼料蛋白質(zhì)的分解、消化和吸收，淀粉酶能促進(jìn)飼料中能量-淀粉物質(zhì)的分解、消化和吸收，植酸酶能促進(jìn)磷元素的消化吸收等。我們將復(fù)合酶添加到飼料中，與益生菌、低聚糖結(jié)合，更好的解決了替代抗生素后，進(jìn)一步提高飼料消化的難題。趙京楊等在哺乳0 7d母豬的乳頭涂抹益生菌接種，哺乳斷奶全程添加0.75%加酶益生素(由武漢隆化公司生產(chǎn)的酶制劑與益生素復(fù)配產(chǎn)品)。試驗結(jié)果表明試驗組哺乳仔豬日增重比對照組提高15. 94% (P <0.01)，斷奶仔豬日增重比對照組提高8. 75% (P >0.05)；哺乳仔豬腹瀉率低于對照組(P <0.05)，斷奶仔豬腹瀉率比對照組低46. 56%。 劉安芳等選用400只1日齡櫻桃谷商品肉鴨，隨機分成2組，試驗組的日糧中添加0.2%的加酶益生素，試驗結(jié)果表明，加酶益生素能促進(jìn)肉鴨增重、提高飼料報酬、降低死亡率和提高經(jīng)濟效益。因此在采用“復(fù)合益生素+低聚糖+復(fù)合酶制劑”合理組方，替代抗生素方面，我們超越了前人單一的組合模式，并在自己的萬頭豬場、五萬只蛋雞養(yǎng)殖場進(jìn)行了驗證。以這個組方為核心，生產(chǎn)的蛋雞飼料，喂養(yǎng)蛋雞，生產(chǎn)的“鳳凰山莊”品牌雞蛋，“鳳凰山莊”豬肉， 以其沒有殘留、清香新鮮好吃暢銷漢中及周邊市場，取得了市場的積極肯定。我們在抗生素替代方面，也沒有忽略對祖國豐富的中醫(yī)藥遺產(chǎn)的研究。中草藥對畜禽養(yǎng)殖的應(yīng)用在我國是源遠(yuǎn)流長。某些中草藥對畜禽生長、繁殖、生產(chǎn)有非常突出的協(xié)同和促進(jìn)作用，并有許多報道和成熟的組方。因此我們在以往“復(fù)合益生素+低聚糖+復(fù)合酶制劑”替代抗生素、化學(xué)添加劑方面，有引入中草藥配伍，進(jìn)行試驗，形成了“復(fù)合益生素+ 低聚糖+復(fù)合酶制劑+中草藥”替代抗生素、化學(xué)添加劑的替代研究，經(jīng)過借鑒前人的研究結(jié)論，設(shè)計多種配方配伍組合，應(yīng)用與本公司蛋雞、生豬養(yǎng)殖場驗證，已經(jīng)從中篩選出了一組可靠的飼料配方組合，證明本配方組合在替代抗生素方面，效果可靠，并優(yōu)于抗生素，形成了本發(fā)明的核心競爭力。本發(fā)明的重要之處在于將以往飼料配制過程中必須添加的，對人類和環(huán)境都極為有害的化學(xué)添加物、抗生素、金屬礦物質(zhì)、激素等統(tǒng)統(tǒng)去除掉，添加目前工藝、技術(shù)已經(jīng)十分成熟的復(fù)合益生菌、酶制劑、低聚糖和中草藥混合物替代抗生素。其中“復(fù)合益生菌+酶制劑+低聚糖+中草藥”的作用機理是復(fù)合益生菌主要功能是隨時補充畜禽體內(nèi)乳酸菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等有益菌，通過補充有益菌抑制畜禽體內(nèi)的有害菌增殖，使畜禽健康。 低聚糖在畜禽體內(nèi)不吸收，進(jìn)入腸道后，成為有益菌的“食物”，使有益菌更好的在腸道中定植、安家；酶制劑的補充，可解決高密度養(yǎng)殖畜禽，畜禽體內(nèi)酶原不足，促進(jìn)飼料中蛋白質(zhì)、 能量飼料的轉(zhuǎn)化與吸收，降低有機物氨、氮等向環(huán)境的排放。中草藥是秦巴山區(qū)的特產(chǎn)，部分中草藥本身就具有抗生素樣的作用，以助于提高動物的免疫力，并促進(jìn)畜禽生長和產(chǎn)蛋。 添加的牧草粉和玉米蛋白粉，含有天然的蛋白質(zhì)、維生素和葉黃素。上述益生菌和中草藥、 牧草的綜合作用，還有助于改善雞蛋、豬肉的品質(zhì)，并極大的提高雞蛋的口感風(fēng)味。目前，益生素、中草藥合用已有成品。如山東寶來利來生物工程股份有限公司生產(chǎn)的益生素中草藥復(fù)合制劑，能有效預(yù)防雞柔嫩艾美耳球蟲，其抗球蟲效力達(dá)到中等水平，與對照藥物相比，優(yōu)于同類藥物敵球靈和鹽霉素。益生素所用菌種很多，而中草藥種類也非常龐大，因此篩選能夠配伍使用的益生素菌種和中草藥品種，使二者協(xié)同應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖中，有著積極的現(xiàn)實意義。( 二)中草藥添加劑對畜禽生產(chǎn)性能的影響畜禽喂養(yǎng)中草藥在我國古已有之，遠(yuǎn)在公元6世紀(jì)的北魏賈思勰的《齊民要術(shù) 養(yǎng)雞五十九》中就記載有“麻子和谷，炒熟飼喂，日日生蛋不絕”。中草藥飼料添加劑，它具有多種營養(yǎng)成分和生物活性，兼有營養(yǎng)物質(zhì)和藥物的兩重性，既可防病，又可提高畜禽生產(chǎn)性能。所以開發(fā)無藥物殘留、無污染，并能提高飼養(yǎng)效益的環(huán)保飼料添加劑，已成為人們關(guān)注的焦點。1、從獸醫(yī)理論角度分析根據(jù)中獸醫(yī)的整體觀念與辯證論治原則，多味中草藥組成復(fù)方之后，作用就更加廣泛，主要包括營養(yǎng)作用、增強免疫作用、激素樣作用、維生素樣作用、抗應(yīng)激作用、雙向調(diào)節(jié)作用和抗微生物作用等。復(fù)方中草藥添加劑既補充機體營養(yǎng)，又防病治病，改善、提高雞蛋、豬肉品質(zhì)?，F(xiàn)已有補益類、壯陽類、消食類及殺蟲類等200多種中草藥作為飼料添加劑使用。2、從現(xiàn)代藥理學(xué)角度分析淫羊藿、益母草和當(dāng)歸具有腎上腺皮質(zhì)激素和性激素樣的作用，能促進(jìn)子宮內(nèi)膜增厚和卵巢激素的分泌，并能補氣壯陽、養(yǎng)血滋陰和改善全身功能等。黃賀儒、霍書英等報道，黃芪等藥可以增加營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、沉積，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，加強動物機體的同化作用， 減少氨基酸分解，從而提高蛋重及蛋殼品質(zhì)。大量試驗證明，多數(shù)補益、壯陽類中草藥都具有一定的調(diào)節(jié)機體內(nèi)分泌的作用，從而達(dá)到改善畜禽生產(chǎn)性能的目的。3、從營養(yǎng)學(xué)角度分析中草藥添加劑能提高畜禽的生產(chǎn)性能，一般認(rèn)為是與其可以提高機體的免疫力密切相關(guān)。中草藥中的主要有效活性成分一多糖、苷類、生物堿、揮發(fā)油類、葸類和有機酸類等，它們起著調(diào)節(jié)動物機體免疫功能的作用。多糖是免疫活性的主要物質(zhì)，具有促進(jìn)胸腺反應(yīng)，刺激巨噬細(xì)胞吞噬的功能；苷類可加強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能，并能促進(jìn)抗體生成，促進(jìn)抗原抗體反應(yīng)和淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化。中草藥中的有機酸能調(diào)節(jié)胃腸內(nèi)的PH值，防止有害細(xì)菌的繁殖和提高酶的活性，促進(jìn)動物體內(nèi)正常的新陳代謝，從而提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，促進(jìn)了動物生產(chǎn)性能的發(fā)揮。同時有些中草藥還含有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、維生素和礦物質(zhì)微量元素等營養(yǎng)成分，在一定程度上也提高了機體的生產(chǎn)性能。丁軻等采用分光光度法，測定了貫眾、白術(shù)、黃芪、山萸肉、陳皮、黨參、枳實、神曲、 竹茹、桅子、敗醬草、麥芽、郁金、淫羊藿、甘草等15種中草藥與乳酸桿菌的相互作用，結(jié)果表明，以上15種中草藥都能在不同程度上促進(jìn)乳酸桿菌的增殖，所以這些中草藥具有乳酸桿菌協(xié)同劑的功能。朱兆榮等報道，用陳皮、山楂、藿香、何首烏、遠(yuǎn)志和蒼術(shù)等中藥組成中藥復(fù)方，辣椒粉為單方，中藥復(fù)方按0.5%與比例拌人羅曼蛋雞飼料中，辣椒粉單方按 1 %拌入，試驗期為30d。結(jié)果顯示，各試驗組蛋黃重與對照組相比，有增長趨勢，但無顯著差異；各試驗組蛋黃指數(shù)均比對照組高，其中在前IOd中，中藥復(fù)方劑量組與對照組相比有極顯著差異(P < 0. 01)。王宏巖等用金銀花、蒲公英及甘草等12味藥粉碎混合替代抗生素飼喂蛋雞，明顯改善了雞蛋的營養(yǎng)品質(zhì)，雞蛋的蛋白質(zhì)含量增加了 23. 1%:碘和鋅含量也比對照組高11. 8ug/kg和1. 4mg/kg。綜上所述，益生素、低聚糖、酶制劑、中草藥等飼料添加劑配伍有著相當(dāng)好的替代抗生素的使用效果。在使用過程中，一方面我們做到了對益生素菌株、低聚糖種類、酶制劑、 中草藥配伍等的種類進(jìn)行篩選、優(yōu)化，使之能協(xié)同發(fā)揮作用。另一方面，我們研究出了各種營養(yǎng)素之間有效配伍、協(xié)同作用的適宜比例(暫保密)，使其達(dá)到最佳的配伍使用效果?？傊?，益生素與低聚糖、酶制劑和中草藥的合理配伍替代抗生素，消除化學(xué)藥物殘留對畜產(chǎn)品和周邊環(huán)境的污染，有可靠的實踐依據(jù)，應(yīng)該受到畜牧業(yè)、食品業(yè)界的重視，使其更好的為市民健康和環(huán)境健康作出貢獻(xiàn)。本發(fā)明采用了現(xiàn)代生物工程益生素、低聚糖營養(yǎng)畜禽腸道技術(shù)，并把酶制劑和中草藥組合進(jìn)來，在徹底替代抗生素后，在保證下游養(yǎng)殖業(yè)不降低生產(chǎn)能力的前提下，還要消除畜產(chǎn)品化學(xué)殘留以及排泄物沒有殘留，不污染周邊環(huán)境。因此本發(fā)明與以往能夠檢索到的資料有本質(zhì)的不同。
具體實施例方式以下結(jié)合實施例對本發(fā)明做進(jìn)一步說明，(一 ) 一種畜禽生態(tài)飼料是這樣配制的1、飼料組方這些飼料的大致組合比例是無公害玉米46 55%、膨化大豆(非轉(zhuǎn)基因)13 19%、麩皮8 13%、玉米蛋白粉5 8%、礦物質(zhì)復(fù)合元素1 2%、天然鈣石粉2 6%、牧草粉(由杜仲葉粉、苜蓿草粉)4 6、食鹽0. 3 0. 5%為基礎(chǔ)飼料組分，并添加自主研究試驗的由“益生菌混合物(益生菌100-300g/噸原料+低聚糖100-300g/噸原料+酶制劑100-300g/噸原料+植酸酶100-300g/噸原料)+中草藥混合物(由杜仲粉、 西洋參葉粉、黃芩、陳皮、辣椒粉、大蒜素)。2、制造工藝要點對各種較粗的原料，要求先粉碎，經(jīng)過粉碎后的細(xì)度要通過100 目篩。然后根據(jù)飼料品種，按營養(yǎng)師設(shè)計的配方比例，采用電子秤準(zhǔn)確稱量每種原料，在 500kg/批的雙螺旋混合機中充分進(jìn)行混合5 8分鐘以上。對于比較微量的原料，要逐步擴散、放大，再進(jìn)入混合機混合。需要造粒的品種，按造粒工藝造粒，并設(shè)法消除造粒溫度對維生素、酶制劑、益生菌的影響，最后形成產(chǎn)品，進(jìn)行檢測，達(dá)到設(shè)計要求后出廠。3、飼料原料的把關(guān)玉米水分控制在12%以下，無霉變，來自于合同種植基地，保證使用豬糞或雞糞等有機肥，沒有使用農(nóng)藥的行為。大豆，保證來源于甘肅或無公害種植基地，沒有轉(zhuǎn)基因成分，沒有農(nóng)藥殘留。益生素、酶制劑、低聚糖來源與山東寶來利來生物技術(shù)公司。中草藥按組方就地采購。4、配方師只有公司授權(quán)的動物營養(yǎng)師，才有權(quán)設(shè)計配方，并經(jīng)過西北農(nóng)林科技大學(xué)博導(dǎo)、營養(yǎng)學(xué)教授龔月生審定。不同的畜禽種類、生長階段，營養(yǎng)需要不同，飼料配方也不同。就本發(fā)明而言，涉及種母豬飼料(空懷、妊娠階段)、仔豬飼料(前期、后期階段)、育肥豬飼料。也涉及蛋雞育成飼料(前期、后期階段)、蛋雞產(chǎn)蛋飼料等二大系列，近10個品種的配方。5、注意事項這種飼料適宜隨配隨用，在使用時，要有技術(shù)人員指導(dǎo)，應(yīng)避免高溫， 禁止使用抗生素，以防止降低效果。飼喂量也要根據(jù)畜禽的生長階段或日齡，進(jìn)行控制。( 二)這種畜禽生態(tài)飼料的其特點是
1、強調(diào)對抗生素、化學(xué)藥品的替代——以益生素和低聚糖協(xié)同，建立腸道生態(tài)，維護畜禽健康，保證正常生產(chǎn)性能。2、強調(diào)最佳飼料利用率——以復(fù)合酶制劑與中草藥協(xié)同，提高飼料吸收利用率、 盡量減少浪費和排泄物損害環(huán)境。3、強調(diào)最佳畜禽生產(chǎn)性能——追求畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量的提高、品質(zhì)的提高和風(fēng)味的改
業(yè)
口 ο4、強調(diào)畜產(chǎn)品的安全性——摒棄以往抗生素飼料模式，發(fā)展益生素飼料模式，最大限度的消除殘留公害，保護人體健康和環(huán)境友好。5、強調(diào)運用先進(jìn)的、現(xiàn)代化的畜禽集約化飼養(yǎng)技術(shù)，控制好環(huán)境溫度、濕度、光照、 噪音和有害氣體，以使本生態(tài)飼料發(fā)揮最大效益。6、強調(diào)下游的養(yǎng)殖也走品牌農(nóng)業(yè)之路，大力發(fā)展品牌蛋、品牌肉，使生態(tài)飼料的價值不斷得以升華。
權(quán)利要求
1. 一種畜禽生態(tài)飼料，其特征在于，①飼料組方飼料的重量組合比例是玉米46 55%、膨化大豆13 19%、麩皮8 13%、玉米蛋白粉5 8%、礦物質(zhì)復(fù)合元素1 2%、天然鈣石粉2 6%、由杜仲葉粉、苜蓿草粉組成的牧草粉4 6%、食鹽0. 3 0. 5%為基礎(chǔ)飼料組分，添加益生菌混合物+低聚糖+酶制劑+植酸酶+由杜仲粉、西洋參葉粉、黃芩、陳皮、辣椒粉、大蒜素組成的中草藥混合物。②對各種較粗的原料，要求先粉碎，經(jīng)過粉碎后的細(xì)度要通過100目篩， 對于比較微量的原料，要逐步擴散、放大，將原料進(jìn)入混合機混合，造粒。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種畜禽生態(tài)飼料，它包括玉米46～55％、膨化大豆、麩皮、玉米蛋白粉、礦物質(zhì)復(fù)合元素、天然鈣石粉、由杜仲葉粉、苜蓿草粉組成的牧草粉、食鹽為基礎(chǔ)飼料組分，添加益生菌混合物+低聚糖+酶制劑+植酸酶+由杜仲粉、西洋參葉粉、黃芩、陳皮、辣椒粉、大蒜素組成的中草藥混合物。本發(fā)明的積極效果在于，它可以保障下游畜產(chǎn)品——雞蛋和豬肉沒有化學(xué)殘留，口感清香。還保證雞、豬排泄的糞污沒有化學(xué)殘留，不會污染周邊水系和土壤。
文檔編號A23K1/16GK102217707SQ201110146909
公開日2011年10月19日 申請日期2011年5月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月28日
發(fā)明者石躍強, 馬國慶 申請人:馬國慶