專利名稱：夾芯食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品領(lǐng)域，具體講是一種含有食物芯料的食品其食物芯料放在可食容器內(nèi)，可食容器置于夾芯食品外殼內(nèi)的空腔里。
背景技術(shù)：
目前市面上有各種各樣的夾芯食品，但由于它們都未內(nèi)含可食容器所以它們的芯料品種較少，無法滿足人們的需要，本實用新型正好解決了這一問題。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的為解決上述問題，提供了一種新型夾芯食品，由夾芯食品外殼及其內(nèi)置的可食容器及可食容器內(nèi)的食物芯料組成，食物芯料放在可食容器內(nèi)，含有食物芯料的可食容器放在夾芯食品外殼里的空腔內(nèi)，外殼內(nèi)部的空腔內(nèi)亦可有可食用膜，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變。本發(fā)明的有益效果是通過在食品內(nèi)部放置可食容器，使食物芯料的品種大量增加從而滿足了人們的需要，具體方案為，由公知的生產(chǎn)面包等食品的原材料以公知的生產(chǎn)面包等食品之技術(shù)，通過將原料放在模具內(nèi)得到相應(yīng)的夾芯食品外殼，將含有食物芯料之可食容器放入外殼內(nèi)部的空腔中，用食用粘合劑粘合后，對其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，(含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要封口，如用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，食物芯料也可用如膨化食品、糖、米酥等各種食物)后，根據(jù)需要殺菌充氮包裝貯售即可。

圖1為本實用新型的實施例1的結(jié)構(gòu)剖視圖結(jié)合附圖作以下說明實施例1中，夾芯食品由外殼1和外殼2還有可食容器4和食物芯料5粘合層3 構(gòu)成
具體實施方式
實施例1，由公知的生產(chǎn)面包的原材料以公知的生產(chǎn)面包之技術(shù)，通過將原料放在模具內(nèi)烘焙得到二個夾芯食品外殼，將含有食物芯料之可食容器放入其中-外殼的凹部， 用食用粘合劑涂于外殼邊緣粘合層上，再將另一個外殼凹面朝下蓋于其上，使兩個外殼用食用粘合劑粘合后，對其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，后根據(jù)需要殺菌充氮包裝貯售即可本實施例的附圖為說明書附圖1。實施例2由公知的生產(chǎn)面包的原材料，以公知的生產(chǎn)面包之技術(shù)，通過將原料放在模具內(nèi)烘焙得到一個夾芯食品外殼，將含有食物芯料之可食容器放入該外殼卷攏后形成的空腔里，用食用粘合劑涂于外殼邊緣粘合層上，使兩層重疊的外殼用食用粘合劑粘合后對其邊緣粘合層機(jī)械加壓加固，含有食物芯料之可食容器可根據(jù)需要用食用粘合劑封口，外殼及可食容器的形狀及組成物質(zhì)均可變，后根據(jù)需要殺菌充氮包裝貯售即可。各實施例中外殼形成的空腔里有可食用膜，可食容器與外殼之間如有縫隙，可用食物填充縫隙。各實施例中也可用其他原料制成外殼。本實用新型的說明書僅給出了 2個示意性實施例，并非表明本實用新型僅有2個示意性實施例，任何對這2個實施例所作出的各種包括外形的優(yōu)化與改進(jìn)，及基于本實用新型的構(gòu)思及原則所提出的所有實施方式與修改意見，均屬于本實用新型所附的權(quán)利要求書的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種夾芯食品，是由外殼及可食容器和可食容器內(nèi)的食物芯料組成，其特征是含有食物芯料(5)的可食容器(4)放在外殼內(nèi)部的空腔內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的夾芯食品，其特征是外殼及可食容器的形狀、組成物質(zhì)都可改變。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的夾芯食品，其特征是外殼內(nèi)部的空腔內(nèi)可有可食用膜。
專利摘要本實用新型具體公開了一種夾芯食品，該夾芯食品是由外殼及可食容器和可食容器內(nèi)的食物芯料組成，其特征是含有食物芯料(5)的可食容器(4)放在外殼內(nèi)部的空腔內(nèi)。通過在食品內(nèi)部放置可食容器，可使食物芯料的品種大量增加。
文檔編號A23P1/08GK202184116SQ201020696598

公開日2012年4月11日 申請日期2010年12月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月23日
發(fā)明者葉樺 申請人:葉樺