專利名稱：一種海灘涂圍塘蝦蟹貝混養(yǎng)的低碳環(huán)保高效養(yǎng)殖管理方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及為海灘涂圍塘蝦蟹貝混養(yǎng)的養(yǎng)殖管理
背景技術(shù)：
我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，養(yǎng)殖產(chǎn)量約占世界養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%。但我國(guó)不是水產(chǎn)養(yǎng) 殖強(qiáng)國(guó)，在養(yǎng)殖產(chǎn)量增加很快的同時(shí)，養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量亟待提高，養(yǎng)殖生態(tài)亟待保護(hù)，這主要 和我國(guó)的養(yǎng)殖生產(chǎn)管理水平低下有關(guān)，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)已經(jīng)陷入了高密度飼養(yǎng)、病害 頻發(fā)、大排大灌、藥物殘留、環(huán)境污染、食品安全隱患等一系列怪圈。如何保持我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖 業(yè)可持續(xù)、健康發(fā)展，是擺在每一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者面前很現(xiàn)實(shí)的一個(gè)問題。低碳、環(huán)保，是現(xiàn)代生產(chǎn)、生活的主題。目前我國(guó)已開發(fā)內(nèi)陸?zhàn)B殖水面五百多萬公 頃，約占內(nèi)陸可養(yǎng)水面的1/5，已開發(fā)海水養(yǎng)殖水面一百五十多萬公頃，約占海水可養(yǎng)水面 的1/3。鑒于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)模和發(fā)展?jié)摿Γ欣碛商岢吞?、環(huán)保的養(yǎng)殖理念。蝦蟹貝混養(yǎng)的海灘涂圍塘結(jié)構(gòu)一般為3/4面積為灘面、1/4面積為環(huán)溝和中央溝， 溝深0. 5-1. 0m，灘面上可蓄水深0. 6-0. 8m。在灘面上放養(yǎng)埋棲型濾食貝類如縊蟶、泥蚶，放 養(yǎng)的蟹類主要為青蟹，蝦類主要為脊尾白蝦、南美白對(duì)蝦。主養(yǎng)種類為青蟹，整個(gè)養(yǎng)殖過程 中，只給青蟹投喂飼料。目前，主養(yǎng)青蟹，混養(yǎng)蝦類、濾食性貝類的養(yǎng)殖技術(shù)依據(jù)主要是DB33/T 398. 2-2003無公害鋸緣青蟹(第2部分養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范)、DB33/T 399. 2-2003無公害南美 白對(duì)蝦(第2部分養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范)、DB33/T504. 2-2004無公害縊蟶(第2部分養(yǎng)成技術(shù) 規(guī)范)、DB33/T 458. 2-2003無公害泥蚶(第2部分養(yǎng)成技術(shù)規(guī)范)?；祓B(yǎng)的濾食性貝類主要濾食水中單細(xì)胞藻類，所以要求水體要有一定的肥度。根 據(jù)DB33/T 504. 2-2004無公害縊蟶(第2部分養(yǎng)成技術(shù)規(guī)范)5. 3. 1基礎(chǔ)餌料培養(yǎng)(苗種 播養(yǎng)前7d 10d，選擇晴朗天氣，進(jìn)水至灘面水位20cm 30cm，按每立方米水體氮2. 0g 4. 0g、磷0. 2g 0. 4g施肥。以后每隔2d 3d追肥1次，用量為首次的1/3。待池水透明度 近30cm時(shí)停止追肥。)，DB33/T 458. 2-2003無公害泥蚶(第2部分養(yǎng)成技術(shù)規(guī)范)4. 4. 1 基礎(chǔ)餌料培養(yǎng)(苗種播養(yǎng)前7d 10d，選擇晴朗天氣，進(jìn)水至灘面水位20cm 30cm，按每 立方米水體氮2g 4g、磷0. 2g 0. 4g施肥。以后每隔2d 3d追肥一次，用量為首次的 1/3。待池水透明度近30cm時(shí)停止追肥。)，如果在早春放養(yǎng)濾食性貝類苗種，不考慮水溫、 光照原因而盲目施肥，其實(shí)非但不能培養(yǎng)單細(xì)胞藻類，反而會(huì)使圍塘灘面上大量滋生多細(xì) 胞綠藻，海灘涂圍塘里最容易滋生的就是滸苔，厚厚的滸苔覆蓋在灘面上，勢(shì)必會(huì)影響在灘 面上埋棲生活的濾食性貝類，妨礙其攝食、呼吸。并且由于滸苔大量滋生，單細(xì)胞藻類也很 難形成優(yōu)勢(shì)種。因怕影響到灘涂貝類的生長(zhǎng)，此階段養(yǎng)殖管理傳統(tǒng)的操作方法是施肥培養(yǎng) 浮游植物的同時(shí)，經(jīng)常下塘去撈出滸苔，直接棄于養(yǎng)塘池埂上任其腐爛。蝦類放養(yǎng)可以選擇放養(yǎng)種蝦(如脊尾白蝦一般放養(yǎng)種蝦，讓其在圍塘中自然繁 殖，放養(yǎng)時(shí)間一般在早春)，或者放養(yǎng)蝦苗(如南美白對(duì)蝦，放養(yǎng)時(shí)間一般在春末)。無論是 在早春放養(yǎng)種蝦，還是在春末放養(yǎng)蝦苗，在蝦蟹貝混養(yǎng)圍塘中，一般不用特意考慮蝦的食物補(bǔ)給，因蝦的早期幼體攝食單細(xì)胞藻類，隨著發(fā)育不斷長(zhǎng)大，以后逐漸轉(zhuǎn)向攝食浮游動(dòng)物、 水草、蟹類攝食后的食物殘?jiān)?。青蟹是主養(yǎng)種類，所以蝦蟹貝混養(yǎng)養(yǎng)殖管理技術(shù)主要依據(jù)DB33/T 398. 2-2003無 公害鋸緣青蟹(第2部分養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范)。在該技術(shù)規(guī)程5. 2水質(zhì)管理部分，5. 2. 2. 1換 水(水位保持lm左右，高溫期和低溫期升至1.2m 1.5m。小潮以添水為主，一般3d 4d 換水一次，大潮時(shí)盡量換水，日換水量20 % 30 %，高溫季節(jié)增至50 % 70 %，海區(qū)水質(zhì)不 佳，可適當(dāng)延長(zhǎng)換水間隔時(shí)間。換水前后避免池水鹽度變化幅度過大，應(yīng)控制在3以內(nèi)。)， 5. 2. 2. 2調(diào)節(jié)鹽度(大暴雨或臺(tái)風(fēng)過后，應(yīng)及時(shí)排出池內(nèi)低比重水，納入較高比重的海水， 避免納入潮頭水。)，是一種典型的大排大灌養(yǎng)殖方法，這也是目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中非 常普遍的一種水質(zhì)管理方法，非常容易造成養(yǎng)殖區(qū)域水體的富營(yíng)養(yǎng)化污染，并且也不利于 養(yǎng)殖圍塘生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定(換入的水質(zhì)有時(shí)候也不能保證)。5. 2. 2. 3改善水質(zhì)和底質(zhì)(不 定期地使用光合細(xì)菌、沸石粉等微生物制劑和天然水質(zhì)改良劑。在蟹種入池前3d 7d用菌 液濃度大于10億個(gè)/ml的光合細(xì)菌全池潑灑10mg/L，以后每隔7d 10d潑灑5mg/L。沸 石粉在養(yǎng)殖期間潑灑，每隔15d 30d潑灑100mg/L 150mg/L。)，如果不分析情況胡亂調(diào) 水改底，在增加養(yǎng)殖成本的同時(shí)，還不利于圍塘良好生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建。只有在水質(zhì)過肥的情 況下，才施用光合細(xì)菌、沸石粉等調(diào)水改底劑，以消化、吸附、氧化水中及底泥中過多的有機(jī) 物質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的在于減少養(yǎng)殖過程中水產(chǎn)養(yǎng)殖廢物的產(chǎn)生及排放而提供一種通過分 析不同時(shí)間段蝦蟹貝混養(yǎng)這一生態(tài)系統(tǒng)各因子間的關(guān)系從而采取相應(yīng)措施達(dá)到引導(dǎo)蝦蟹 貝混養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)入良性循環(huán)的一種系統(tǒng)的養(yǎng)殖管理方法。本發(fā)明的技術(shù)方案要點(diǎn)有1、在早春季節(jié)苗種放養(yǎng)后，通過調(diào)水控制滸苔的大量 滋生，延遲滸苔撈除的時(shí)間到春末夏初，減少滸苔廢物的產(chǎn)生，提高保苗率、成活率；2、進(jìn)入 夏季后，通過改底、調(diào)水達(dá)到不換水的目的，減少養(yǎng)殖廢水的排放，減少發(fā)病幾率；3、通過在 飼料中拌入復(fù)合維生素類或EM制劑飼喂，提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少殘餌及排泄廢物量，增強(qiáng) 養(yǎng)殖動(dòng)物體質(zhì)，提高成活率。本發(fā)明可有效減少蝦蟹貝混養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)和能量的浪費(fèi)，減少養(yǎng)殖區(qū)周圍水 域富營(yíng)養(yǎng)化污染，克服了傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理的盲目施肥、大排大灌造成的環(huán)境污染、病害頻發(fā)問 題。
具體實(shí)施例方式早春放苗后，由于溫度還較低，有時(shí)還會(huì)遇上倒春寒，水體中單細(xì)胞藻類繁殖速度 慢，此時(shí)一般水色偏清、透明度偏高，陽光可直接射入灘面上，灘面上極易滋生滸苔，此時(shí)不 宜盲目施肥，應(yīng)在水溫基本能穩(wěn)定在10°c以上時(shí)，及時(shí)引進(jìn)富含藻類的新水(一般引進(jìn)20 厘米，引入藻水后，塘中能看出水色即可)，使用高效生物肥水素(主要成分為NPKSi及多種 微量元素，添加經(jīng)特殊發(fā)酵的有機(jī)肥，并配以生物活性菌)，使得單細(xì)胞藻類快速繁殖，使池 水透明度降低，陽光不能直射入灘面，就能有效地控制滸苔在灘面上的大量滋生。早春放苗后，由于灘面上水位比較淺，水溫受日照回升快，蟹苗多在灘面活動(dòng)，如
4果灘面上生長(zhǎng)有一些滸苔，蟹苗剛好可以躲在滸苔中蛻殼生長(zhǎng)生活，有時(shí)還攝食一點(diǎn)滸苔， 至于養(yǎng)在灘面上的貝類小苗，灘面上生長(zhǎng)的少量滸苔不會(huì)對(duì)其產(chǎn)生太大的影響，所以，在控 制滸苔大量滋生之后，不必過早撈除滸苔，撈除滸苔的時(shí)間可推遲到春末夏初，此時(shí)，隨著 溫度的升高，蟹苗逐漸長(zhǎng)大，逐漸地從灘面遷移至溝中生活，并且因?yàn)樗疁剡m宜，圍塘中積 累的有機(jī)物質(zhì)(殘餌及蝦蟹貝代謝廢物)豐富，水中單細(xì)胞藻類快速繁殖，水體透明度降 低，光線不能直射入灘面，滸苔自然就不能再繁生了，這樣，只要在春末夏初的兩三個(gè)星期 里，對(duì)滸苔進(jìn)行兩三次撈除工作就可以了。進(jìn)入夏季，由于溫度合適，加上池中有機(jī)物質(zhì)(殘餌及蝦蟹貝代謝廢物)豐富，單 細(xì)胞藻類大量繁殖，此時(shí)開始，面臨的兩個(gè)主要問題是底質(zhì)過肥(底泥發(fā)黑發(fā)臭)、水質(zhì)過 肥(透明度過低)，這樣就需要每隔十天或者半月施用一次改底劑，改底劑主要通過吸附、 氧化、增氧、加快塘底有機(jī)物的分解礦化使淤泥中的肥分釋放出來、殺菌(有些改底劑添加 有大蒜素)等作用，對(duì)塘底環(huán)境進(jìn)行改良，控制水體透明度在30cm左右，若透明度過低，可 施用水質(zhì)改良劑(如枯草芽孢桿菌)去除過多的有機(jī)質(zhì)，若遇透明度過高，水體偏瘦，可施 用生物肥水素快速培肥水質(zhì)。沿海地區(qū)夏季一般多雨，在大暴雨或臺(tái)風(fēng)過后，通過撒鹽的方 式解決鹽度過低問題，根據(jù)降水量計(jì)算用鹽量，鹽不能撒入溝中，只能撒在灘面水面上。夏 季的高溫，也容易造成圍塘水溫度過高、上下水層間溫差過大問題，極易由此造成養(yǎng)殖動(dòng)物 的發(fā)病，采用盡可能提高水位以防范高溫影響，在晴天中午開啟增氧機(jī)1小時(shí)左右攪動(dòng)水 體以消除晴天上層水體溫度與下層水體溫度溫差過大的問題。蝦蟹貝混養(yǎng)，只給蟹投餌，投餌量一般都是根據(jù)溫度、蟹的重量估算后按比例投喂 的，為了降低殘餌及排泄廢物量，減少水體自污染，在飼料中拌入復(fù)合維生素類或EM制劑 飼喂，拌入的這些東西，一般都有誘食、促進(jìn)消化效果，可促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物攝食、提高飼料轉(zhuǎn)換 率，并能增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物體質(zhì)。
權(quán)利要求
在早春季節(jié)苗種放養(yǎng)后，在水溫基本能穩(wěn)定在10℃以上時(shí)，及時(shí)引進(jìn)富含藻類的新水(一般引進(jìn)20厘米，引入藻水后，塘中能看出水色即可)，使用高效生物肥水素(主要成分為NPKSi及多種微量元素，添加經(jīng)特殊發(fā)酵的有機(jī)肥，并配以生物活性菌)，使得單細(xì)胞藻類快速繁殖，使池水透明度降低，陽光不能直射入灘面，控制滸苔的大量滋生，并延遲滸苔撈除的時(shí)間到春末夏初，少滸苔廢物的產(chǎn)生，提高保苗率、成活率。
1.在早春季節(jié)苗種放養(yǎng)后，在水溫基本能穩(wěn)定在10°c以上時(shí)，及時(shí)引進(jìn)富含藻類的新 水(一般引進(jìn)20厘米，引入藻水后，塘中能看出水色即可)，使用高效生物肥水素(主要成 分為NPKSi及多種微量元素，添加經(jīng)特殊發(fā)酵的有機(jī)肥，并配以生物活性菌)，使得單細(xì)胞 藻類快速繁殖，使池水透明度降低，陽光不能直射入灘面，控制滸苔的大量滋生，并延遲滸 苔撈除的時(shí)間到春末夏初，少滸苔廢物的產(chǎn)生，提高保苗率、成活率。
2.進(jìn)入夏季后，每隔十天或者半月施用一次改底劑對(duì)塘底環(huán)境進(jìn)行改良，控制水體透 明度在30cm左右，若透明度過低，可施用水質(zhì)改良劑(如枯草芽孢桿菌)去除過多的有機(jī) 質(zhì)，若遇透明度過高，水體偏瘦，可施用生物肥水素快速培肥水質(zhì)，通過撒鹽的方式解決連 綿降雨或強(qiáng)降雨造成的鹽度過低問題，根據(jù)降水量計(jì)算用鹽量，注意鹽不能撒入溝中，只能 撒在灘面水面上，采用盡可能提高水位以防范夏季的高溫影響，在晴天中午開啟增氧機(jī)1 小時(shí)左右攪動(dòng)水體以消除晴天上下水層間溫差過大的問題，通過以上操作，達(dá)到不換水的 目的，減少養(yǎng)殖廢水的排放，減少養(yǎng)殖動(dòng)物的發(fā)病幾率。
3.在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，通過在飼料中拌入復(fù)合維生素類或EM制劑飼喂，提高飼料轉(zhuǎn)化 率，減少殘餌及排泄廢物量，增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物體質(zhì)，提高成活率。
全文摘要
本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及為海灘涂圍塘蝦蟹貝混養(yǎng)的養(yǎng)殖管理，目的在于減少養(yǎng)殖過程中水產(chǎn)養(yǎng)殖廢物的產(chǎn)生及排放，其特征在于在早春季節(jié)苗種放養(yǎng)后，通過調(diào)水控制滸苔的大量滋生，延遲滸苔撈除的時(shí)間到春末夏初，減少滸苔廢物的產(chǎn)生，提高保苗率、成活率；進(jìn)入夏季后，通過改底、調(diào)水達(dá)到不換水的目的，減少養(yǎng)殖廢水的排放，減少發(fā)病幾率；通過在飼料中拌入復(fù)合維生素類或EM制劑飼喂，提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少殘餌及排泄廢物量，增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物體質(zhì)，提高成活率。本發(fā)明可有效減少蝦蟹貝混養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)和能量的浪費(fèi)，減少養(yǎng)殖區(qū)周圍水域富營(yíng)養(yǎng)化污染，克服了傳統(tǒng)養(yǎng)殖管理的盲目施肥、大排大灌造成的環(huán)境污染、病害頻發(fā)問題。
文檔編號(hào)A01K63/04GK101926301SQ201010279669
公開日2010年12月29日 申請(qǐng)日期2010年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2010年8月31日
發(fā)明者儲(chǔ)張杰, 姚海富, 龔麗貞 申請(qǐng)人:浙江海洋學(xué)院