專利名稱：一種改進的對動物飼料進行調(diào)質(zhì)的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及通過對包含了混合有機酸、乙氧基化蓖麻油表面活性劑和抗微生物萜烯的溶液加以混合而進行熱處理，從而對動物飼料進行調(diào)質(zhì)；與商品化的有機酸組合物相比，該熱處理可提高顆粒品質(zhì)(淀粉糊化、顆粒耐久性、保濕性)、飼料加工機參數(shù)(飼料生產(chǎn)能力、能耗)并且改善對霉菌和細菌的抑制。
背景技術：
在畜產(chǎn)業(yè)中顆?；暳鲜浅Ｒ姷?。造粒是將粉狀飼料轉(zhuǎn)變成具有所有的動物必需營養(yǎng)素的小顆粒的過程。通常，由原材料通過造粒來制造飼料占到動物飼料制造成本的 60 70%。在不降低飼料品質(zhì)的情況下尋找降低制造成本的步驟或改進方法已是畜產(chǎn)業(yè)最重要的研究方向之一。一些研究表明制?？商岣唢暳限D(zhuǎn)化率高達12%。這個性能的改善歸因于進食時的飼料損耗、組分分離、和能量消耗的降低(Behnke，K. C. 1994年，“factors affecting pellet quality (影響顆粒品質(zhì)的因素)”第 44 54 頁，Proc. Maryland Nutr. Conf. Feed Manuf. , College Park,MD. Maryland Feed Ind. Council.以及Univ. Maryland, College Park. Briggs ;J. L. ，D. Ε. Maier，B. A. Watkins 禾口 K. C. Behnke. 1999 年，"Effect ofingredients and processing parameters on pellet quality(組分禾口力口工參數(shù)對顆粒品質(zhì)的影響)”，Poult. Sci. 78 :1464-1471)。耐久性顆?？山档屠速M、減小分離、改善適口性并且允許在較短的時間內(nèi)吃下更多的食物。給予糊狀飼料的小雞使用12小時天中的14. 3%進食，而以顆粒飼料喂食的小雞使用 12 小時天中的 4. 7% 進食(Jensen L.，L. H. Merill, C. V. Reddy 和 J. McGinnis， 1962 "Observations on eating patterns and rate offood passage of birds fed pelleted or unpelleted diets (以顆粒化飼料或未顆?；暳衔故车那蓊惖倪M食模式和食物通過率的觀察)”，Poult. Sci. 41 1414 1419)。造粒的過程需要調(diào)質(zhì)步驟，該調(diào)質(zhì)步驟利用水蒸氣使食物中的淀粉糊化并產(chǎn)生更好的粘合性，由此提高顆粒的耐久性。淀粉糊化是使蒸汽狀態(tài)的水擴散進入淀粉顆粒中從而導致溶脹的過程(Parker， R.禾口 S. G. Ring. 2001 年，"Mini Review =Aspects of the Physical Chemistry of Starch(微型評論:淀粉的物理化學方面)”，J. Cereal Sci. 34 :1-17)。當糊化的淀粉冷卻時則形成凝膠，該凝膠起粘合劑的作用，導致顆粒粘合(Limd，D. 1984年，“hfIuence of time, temperature, moisture, ingredients and processing conditions on starch gelatinization(時間、溫度、含水率、成分和加工條件對淀粉糊化的影響)，，，CRC Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 20 =249-273) 0添加入大量的進入淀粉顆粒中從而導致溶脹的過程 (Parker, R.禾口 S. G. Ring，2001 年，"Mini Review =Aspects of the Physical Chemistry of Starch (微型評論淀粉的物理化學方面)” J. Cereal Sci. 34 :1-17) 0當糊化的淀粉冷卻時則形成凝膠，該凝膠起粘合劑的作用，導致顆粒粘合(Limd，D.，1984年，"Influence of time, temperature, moisture, ingredients and processing conditions onstarch gelatinization(時間、溫度、含水率、成分和加工條件對淀粉糊化的影響)，，，CRC Crit.Rev. Food Sci. Nutr. 20 :249-273)。添加入大量的水分還會降低發(fā)生淀粉糊化所需的起始溫度。一般認為糊化的淀粉可增加酶接近糖苷鍵的機會因而提高可消化性(Parker，R.和 S. G. Ring, 2001 ^,"Mini Review =Aspects of thePhysical Chemistry of Starch ( WM 評論淀粉的物理化學方面)，，，J. CerealSci. 34 :1-17)。在裝載、卸載、儲存、運輸和轉(zhuǎn)移到飼料箱期間，飼料顆粒會被破壞。飼料的處理和傳輸經(jīng)常導致細粒增加和顆粒破損，在極端情況下降低顆粒到達飼料箱的總百分率。據(jù)認為，細粒每增加10%飼料轉(zhuǎn)化率便損失1%，那么達到相同數(shù)量的肉產(chǎn)量就需要食入更多的飼料。用以評價顆粒品質(zhì)的最常見的量度是顆粒耐久性指數(shù)(Pellet Durability Index,PDI)以及改良的顆粒耐久性指數(shù)(Modified Pellet Durability Index,MPDI) oPDI 是利用顆粒在翻滾-旋轉(zhuǎn)箱中達10分鐘后剩余的完整或部分顆粒的百分率來確定。MPDI 類似于PDI，不同的是將5個13毫米的六角螺母加到預翻滾的顆粒中來模擬飼料的處理和運輸。根據(jù)本發(fā)明，與用水處理的對照樣品相比，細粒百分率改善至少10%、優(yōu)選至少15% 或 20%。在調(diào)質(zhì)期間，水蒸氣使飼料中的含水率增加了高達6%。每通過水蒸氣增加百分之一的飼料含水率，則糊狀飼料溫度提高大約23°C，這優(yōu)化了制粒加工操作和顆粒耐久性， 從而改善了調(diào)質(zhì)過程(!^airfield，D.，2003 年，“Pelleting forProfit-Part 1 (收益化制粒-第1部分)”，F(xiàn)eed and Feeding digest 54 (6)，2003年)但當顆粒冷卻下來時此水分丟失。若干研究已顯示，在調(diào)質(zhì)過程期間在增加的含水率基礎上添加水可以改善造粒(Fairchild, F.禾口 D. Greer, 1999 年，“Pelleting with precise mixer moisturecontrol(在精確的混合機水分控制下進行制粒)”，F(xiàn)eed Int. 20(8) :32-36; Moritz, J. S 等人，2003 年，"Feed manufacture and feeding of rations with graded levels ofadded moisture formulated at different densities (具有在不同密度下調(diào)配的以分級水平添加水分的飼料生產(chǎn)和定額喂食)，，，J. Appl. Pout. Res. 12 :371-381)。 Motitz等人和Hott等人報道了在混合機中給以玉米-大豆為主的食物中添加2. 5至5% 的水分，可使PDI增加并且使能耗減少(Moritz, J. S.等人，2001年，“Effectof moisture addition at the mixer to a corn-soybean-based diet on broilerperformance(^t 混合機中給以玉米-大豆為主的食物添加水分對肉雞性能的影響)”，J. Appl. Poult. Res. 10 347 353 ；Hott 等人，2008 年，“The effect of moistureaddition with a mold inhibitor on pellet quality, feed manufacture and broi lerperformance ( ^ 抑制劑的水分添加對顆粒品質(zhì)、飼料生產(chǎn)和肉雞性能的影響)”，J. Appl. Poult. Res. 17 262-271)。已顯示在混合機中添加水分可提高顆粒品質(zhì)并減小顆粒加工的能耗。還發(fā)現(xiàn)添加水分可減小經(jīng)調(diào)質(zhì)后的糊狀飼料與熱顆粒之間的溫度差(Δ T)，這使得模具磨損降低。水分給混合機中的飼料帶來的低溫在各種熱相關反應中成為限制因素(例如導致PDI增加的淀粉糊化)。此外，在將此水分從顆粒中除去并不像將在調(diào)質(zhì)中添加時那樣容易。然而，多余的水分能夠移動到顆粒表面，這會導致很高的發(fā)霉危險性。在水分添加物中使用表面活性劑便于水被吸收入糊狀飼料中，由此降低發(fā)霉的危險性。水分添加產(chǎn)生了幾個顧慮，即高含水率與霉菌生長和營養(yǎng)貧化之間的關系(Rahnema, S.禾口 S.M.Neal,1992 年，"Preservation and use of chemically treatedhigh-moisture corn by weanling pigs (經(jīng)化學處理的高含水率玉米的防腐以及被斷奶仔豬的食用)”，J. Prod. Agric.5(4) :458-461)。在儲存的谷物中通常所發(fā)現(xiàn)真菌的實例為曲霉菌屬(Aspergillus)、青霉菌屬(Penicillium)和鐮刀菌屬(Fusarium genera)，例如寄生曲霉(A. parasiticus)、三線鐮刀菌(F. tricinctum)和桔青霉 (P. citrinum) (Smith, J. Ε.，1982 年，“Mycotoxins and poultry management (霉菌毒素禾口家禽處置)”，World' s Poult. Sci. J. 38(3) :201-212)。霉菌孢子的生長和萌發(fā)經(jīng)常會引起飼料腐敗變質(zhì)和霉菌毒素的產(chǎn)生，這兩種情況均不利于家禽產(chǎn)量。Tabib等人發(fā)現(xiàn)常規(guī)家禽食物的制粒過程可減小霉菌總數(shù)，同時添加霉菌抑制劑可進一步減小霉菌總數(shù)(Tabib， Ζ. , F. Jones 禾口 P. B. Hamilton, 1984 年，‘‘Effect of pelleting poultry feed on the activity of molds and mold inMbitors (家禽飼料的制粒對霉菌和霉菌抑制劑活性的影響)”，Poult Sci. 63 70-75)。商業(yè)化的霉菌抑制劑是由一種或多種有機酸所組成。這些有機酸主要是丙酸、苯甲酸、丁酸、乙酸、和甲酸。有機酸已是用于降低食源性感染發(fā)病率的主要添加劑。短鏈脂肪酸產(chǎn)生抗微生物活性的機制是未解離的(RC00H=未離子化的)酸可滲透過脂質(zhì)因此可以穿過微生物細胞壁，然后在堿性更強的微生物內(nèi)部發(fā)生解離(RC00H- > RC00_+H+) 使得細胞質(zhì)不穩(wěn)定而難以存活。這種氫離子的釋放擾亂了細胞質(zhì)功能并抑制霉菌生長 (Van Immerseel, F.，J. B. Russell，Μ. D. Flythe，I. Gantois, L Timbermont, F. Pasmans, F. Haesebrouck 禾口 R. Ducatelle，2006 年，“The use of organic acids to combat Salmonella in poultry :amechanistic explanation of the efficacy(利用有機酸對抗家禽中的沙門氏菌對效能的機制性解釋)”，Avim Pathology. 35 C3) :182-188)。在本領域?qū)τ袡C酸(特別是甲酸和丙酸)的使用有許多文獻記載。將丙酸和其它有機酸用作飼料防腐劑已有許多文獻記載(Paster，N. 1979 年，“A commercial scale study of the efficiency of propionic acid and calciumpropionate as fungistats in poultry feed ()(寸丙禾口丙丐作為中抑真菌劑的有效性的工業(yè)規(guī)模研究)”，Poult Sci. 58 =572-576) 0丙酸是比乙酸、戊酸、丁酸、乳酸或苯甲酸更強效的霉菌抑制劑。丙酸的有效劑量是在0. 05至0. 25重量％之間， 這與有效劑量需大于0.5重量％的其它有機酸形成對比(Higgins C.和F.BrinWiaus， 1999 ^f-, "Efficacy of several organic acids against mold (/L禾中(寸 1 的效能)”，J. Applied Poultry Res. 8 :480-487)。當用包含80重量％丙酸和20重量％乙酸的混合物以0. 5%的濃度處理時可實現(xiàn)高含水率玉米的防腐。將此產(chǎn)品給斷奶仔豬喂食時不會導致對性能的任何不利影響。將0、0. 1,0. 2,0. 3和0. 4重量％的乙酸添加入水中并不影響肉雞的性能或者腸道微生物總數(shù)(Akbari，Μ. R.，H. Kermanshani和G. A. Kalidari, 2004 "Effect of aceticacid administration in drinking water on performance growth characteristics and ilealmicrof Iora of broiler chickens (在飲用水中給予乙酸對肉雞的性能和生長特征及回腸菌群的影響)”，J^ci. & Technol. Agric. & Natur. Resour.8 (3) :148)。幾篇專利公開了有機酸作為抗微生物劑的用途但并未提出具有任何其它益處。美國專利6，867，233公開了一種基于有機酸和表面活性劑的抗微生物酸性配方，用于食品以及食品接觸表面的處理。利用丙二醇、消泡劑和鹽使此組合物穩(wěn)定化。所使用的酸包括乙酸但不包括丁酸。該組合物還包括烷基硫酸鹽表面活性劑但不包括乙氧基化蓖麻油。美國專利7，169，424公開了一種霉菌抑制劑，該霉菌抑制劑包含兩種經(jīng)緩沖有機酸、表面活性劑和精油的混合物，放在一起的腐蝕性小于單個未經(jīng)緩沖的有機酸。PCT/US 2007/80001公開了一種用于抑制顆?；暳现胁≡w生長的方法，該方法可增加制粒過程的效率而且不會導入由于丁酸的銨鹽存在所導致的不良氣味。本發(fā)明不包含經(jīng)銨鹽緩沖的有機酸，不具有氣味方面的問題，因為使用了不同的有機酸和更有效的表面活性劑。飼料和飼料組分是動物中病原性細菌的載體，該載體可以將病原性細菌帶入人體。由彎曲桿菌屬(Campylobacter spp.)、志賀氏菌屬(Shigella spp.)、單核細胞增生李其J 特菌(Listeria monocytogenens)、小腸結(jié)腸炎耳口爾森菌(Yersenia enterolitica)、沙門氏菌屬(Salmonella spp.)和大腸桿菌(E. coli)感染所導致的食源性疾病問題在許多國家是較為普遍的。美國疾病控制中心(Centers for Disease Control，CDC)的統(tǒng)計分析表明每年有7600萬人由于食用未煮熟的肉類、蛋類、貝類、以及未經(jīng)巴氏消毒的乳制品和未清洗的蔬菜而生病。食品動物O^ood-producing animal)是腸道沙門氏菌(Salmonella enterica)非傷寒血清型的主要儲庫，該細菌在美國每年引起估計140萬例疾病、16，400 例住院治療和580例死亡。沙門氏菌是一種兼性細胞內(nèi)病原體，能夠感染人和動物并導致感染。在攝食后，沙門氏菌可以棲息于并穿過腸而引起全身性感染(Henderson，S.等 Α 1999 "Early events in the pathogenesis of aviansalmonellosis (胃類沙|、二氏 菌病發(fā)病機制中的早期事件)”，Infec. Immun. 67(7) :3580-3586)。存在于人體中的沙門氏菌病的大部分源頭在于雞蛋的食用(Humphrey，TJ.等人，1994年，“Contamination of egg shell and contents withSalmonella enteritidis (以腸炎沙門氏菌污染蛋殼禾口內(nèi)容物)”，Int. J. FoodMicrobiol. 21 (1-2) :31-40)。即使來自相同母雞輸卵管的其他雞蛋顯示較高的沙門氏菌水平(發(fā)病率為)，存在于雞蛋中的一些因素可有助于在剛產(chǎn)下的蛋中維持較低的沙門氏菌水平(發(fā)病率為0.6%)；這些因素可包括蛋黃和蛋白中的抗體、 抗菌酶和鐵螯合蛋白以及細菌蛋白酶抑制蛋白(Keller，L. H.等人，1995年，“Mlmonella enteritidis colonization of the reproductive tract and formingand freshly laid eggs ofchickens (腸炎沙門氏菌對雞的生殖道以及剛產(chǎn)下的蛋的侵染及形成)” hfec. Immun. 63(7) =2443-2449) 0在高溫和高壓條件下的造粒不僅降低沙門氏菌的數(shù)量而且也降低其它細菌的數(shù)量。造粒中的問題是在動物食用之前(例如在灌包、運輸、放入飼料箱中時)沒有針對于飼料的微生物再污染的防護措施。現(xiàn)已開發(fā)出許多產(chǎn)品用于動物用的水以及飼料的防腐。水添加劑的實例包括季銨產(chǎn)品，基于亞氯酸鹽的產(chǎn)品，氯化劑、二氧化氯以及酸化合物(乙酸、山梨酸、抗壞血酸、檸檬酸和甲酸)。飼料的防腐方法包括熱處理、有機酸、甲醛、精油和輻射。用有機酸清除沙門氏菌需要很高的處理水平，這意味著畜產(chǎn)業(yè)的高成本。甲醛被認為是致癌化學物質(zhì)，即使甲醛與患癌的關聯(lián)尚未證實。飼料的輻射成本效益低并且對消費者的友好性不夠。過碳酸鈉是強力的氧化劑，其以食物中1 2%的含量被用作飼料中的抗微生物劑。有機酸現(xiàn)已是降低食源性感染發(fā)病率的主要添加劑。眾所周知所使用的有短鏈、 中鏈和長鏈脂肪酸(例如甲酸、丙酸、丁酸、乳酸、檸檬酸、蘋果酸、以及其它)。乙氧基化蓖麻油乳化劑是通過使蓖麻油與環(huán)氧乙烷反應而制造。乙氧基化蓖麻油乳化劑具有各種鏈長，鏈長取決于合成期間所使用環(huán)氧乙烷的量。摩爾比可以為1分子的蓖麻油比1 200分子環(huán)氧乙烷，產(chǎn)生一種名為PEG-X(聚乙二醇)蓖麻油乳化劑的乙氧基化蓖麻油乳化劑，其中χ為環(huán)氧乙烷部分的數(shù)量(Fruijtier-Polloth，C.，2005年， "Safety assessment on polyethylene glycols (PEGs) and their derivatives as used in cosmetic products (對用于化妝品的聚乙二醇(PEG)及其衍生物的安全性評價)”， Toxicology 214 :1_38)。這些乳化劑已被廣泛用于溶解使用于人及動物治療的水不溶性藥物。這些乳化劑是非揮發(fā)性的穩(wěn)定化合物，在儲存中不發(fā)生水解或變質(zhì)。蓖麻油是由蓖麻 (Ricinuscommunis)籽獲得，主要是由蓖麻油酸、異蓖麻油酸、硬脂酸和二羥基硬脂酸的三甘油酯所組成。蓖麻油是90%的蓖麻油酸(12-羥基油酸)，是一種無毒、可生物降解的可再生資源。已有一些關于乙氧基化蓖麻油表面活性劑的使用的PCT申請被提交。W099/60865 涉及一種在熱處理前或熱處理后添加到動物飼料中的表面活性劑-水乳劑。乳劑有助于在熱處理期間維持水分或者減小水分損失。該乳劑是由1至8份水和0. 005至0. 5份表面活性劑所組成。WO 97/28896公開了表面活性劑可以促進糖蜜的分散。WO 96/11585公開了將乙氧基化蓖麻油應用于動物飼料以提高飼料的營養(yǎng)價值。WO 95Λ8091中，向常規(guī)的干動物飼料中添加乙氧基化蓖麻油以提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而增加動物生長并降低死亡率。這四篇專利均提到添加乙氧基化蓖麻油表面活性劑(優(yōu)選以乳劑的形式)，以提高動物飼料中疏水性物質(zhì)的可消化性，但是并未揭示在制造過程中如何最佳地使用這些表面活性劑以降低能耗并防止飼料中的霉菌和細菌生長。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的一個目的是提供一種改善動物飼料制粒過程(其中采用膨化 (extruding)步驟)并且具有抗微生物活性的化學組合物。本發(fā)明的另一個目的是提供一種用于制造顆粒化動物飼料的方法，該方法包括制備組合物，包含(a) 10 90重量％的有機酸，該有機酸選自由乙酸、丙酸、丁酸及其混合物所組成的組，(b)l 90重量％的乙氧基化蓖麻油表面活性劑，該乙氧基化蓖麻油表面活性劑具有 4 至 18 的親水疏水平衡值(Hydrophile-Lipophile Balance Number, HLB)以及 1 分子蓖麻油比1 200分子環(huán)氧乙烷的摩爾比，(C)0 20重量％的抗微生物的萜烯，或精油；添加水而制備熱處理組合物，再將有效量的所述熱處理組合物施加于動物飼料， 通過充分加熱對飼料進行造?；蚺蚧?extrude)。本發(fā)明的另一個目的是提供一種顆?；瘎游镲暳?，該顆粒化動物飼料是通過包括如下步驟的方法制造制備組合物，包含(a) 10 90重量％的有機酸，該有機酸選自由乙酸、丙酸、丁酸及其混合物所組成的組，(b)l 90重量％的乙氧基化蓖麻油表面活性劑，該乙氧基化蓖麻油表面活性劑具有4至18的HLB值，(C)0 20重量％的抗微生物的萜烯，或精油；添加水而制備熱處理組合物，再將有效量的所述熱處理組合物施加于動物飼料， 通過充分加熱對飼料進行造?；蚺蚧?。本發(fā)明的益處包括與用水處理的對照樣品相比，細粒百分率改善至少10%、優(yōu)選至少15%或20%。與用水處理的對照樣品相比，能耗改善至少15%、優(yōu)選至少20%或25%。與用水處理的對照樣品相比，顆粒含水率改善至少0. 4 %、優(yōu)選至少0. 5 %或 0. 6%。經(jīng)處理飼料具有小于20，OOOcfu/g、優(yōu)選小于10，000cfu/g的細菌載量。經(jīng)處理飼料具有小于20，OOOcfu/g、優(yōu)選小于10，000cfu/g的霉菌載量。
具體實施例方式成分的“重量百分率”是基于包含該成分的配方或組合物的總重量?！坝袡C酸”包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸以及其它C4至C24的脂肪酸，或者C1至C24的有機脂肪酸的單甘油酯、二甘油酯或三甘油酯?！翱刮⑸锏妮葡笨梢园ㄏ┍蚧铩幟嗜?、菔烯、橙花醇、香葉醇、香芹酚、丁香酚、香芹酮、茴香腦、樟腦、薄荷醇、檸檬烯、法尼醇、胡蘿卜素、百里香酚、冰片、香葉烯、萜品烯、芳樟醇、或者其混合物。更具體地，萜烯可包括烯丙基二硫化物、百里香酚、檸檬醛、丁香酚、檸檬烯、香芹酚、和香芹酮、或者其混合物。萜烯成分可包括具有抗微生物性質(zhì)的其它萜烯。術語化合物的“有效量”表示能夠發(fā)揮出功能或具有性質(zhì)的量，其中該有效量表示為例如無毒但可提供期望程度的造粒、加工或者抗微生物益處的量。因此，本領域技術人員可僅利用常規(guī)實驗來確定有效量。當對飼料進行造粒時，將水蒸氣噴射入糊狀飼料然后對該團塊進行造粒。在膨化飼料(extrude feed)中，在壓力下將水蒸氣噴射入糊狀飼料中然后對該團塊進行造粒。膨化飼料的密度小于糊狀飼料。各配方不僅在主要成分(例如有機酸)的濃度方面有變化，而且在萜烯和表面活性劑的類型，以及水濃度方面有變化?？梢酝ㄟ^添加或刪除萜烯、有機酸的類型、和表面活性劑的類型來更變本發(fā)明。術語“協(xié)同作用”或“協(xié)同”表示當以混合物形式添加各組分時與單獨成分相比造?；蚍栏Ч玫教岣?。組合物一般來說，本發(fā)明的組合物包含(a) 10 90重量％的有機酸，該有機酸選自由乙酸、丙酸、丁酸及其混合物所組成的組，(b)l 90重量％的乙氧基化蓖麻油表面活性劑，該乙氧基化蓖麻油表面活性劑具有4至18的HLB值以及1分子蓖麻油比1 200分子環(huán)氧乙烷的摩爾比，
(c)0 20重量％的抗微生物的萜烯、或精油；添加水而制備熱處理組合物，再將有效量的所述熱處理組合物施加于動物飼料中，通過充分加熱對飼料進行造粒。本發(fā)明的組合物也可包含有效量的具有1至M個碳原子的有機酸?？刮⑸锏妮葡?、包含萜烯的植物提取物或者精油與更加純化的萜烯一樣，都可以用于本發(fā)明的組合物。萜烯可容易地從市場上購得或者可以利用本領域已知的方法制造，例如溶劑萃取或蒸汽抽提/蒸餾或者化學合成。所述表面活性劑是非離子表面活性劑，其中包括分布有1至200，通常為平均值上下(優(yōu)選地平均值為40至80)個乙烯分子的乙氧基化蓖麻油表面活性劑。母液組合物可包含1至99重量％ (優(yōu)選20 70重量％ )的有機酸；示例性的酸包括0至99重量％的乙酸、0至99重量％的丙酸、以及0至99重量％的丁酸。該組合物可包含0至10重量％的抗微生物的萜烯或精油、以及1至9重量％的表面活性劑。該母液組合物可包含0至40 %的水。將成分(a)、(b)和(C)的母液組合物用水稀釋而形成熱處理組合物，該熱處理組合物是5至15重量％的水性混合物、優(yōu)選5至10重量％的混合物。基于總飼料量，按1至 5重量％、優(yōu)選1至3重量％的量將此水性混合物施加于非顆粒化飼料中。成分(a)的各種酸可以是經(jīng)緩沖或者未經(jīng)緩沖的。緩沖劑可以是氫氧化鈣、氫氧化銨或氫氧化鈉?；谄鹗紕游镲暳系闹亓?，可按0. 25至20重量％、優(yōu)選1至10重量％的量將該熱處理組合物施加于動物飼料中。通常，基于所述組合物的重量，成分(a)為大約20 70重量％、成分(b)為大約 0.5 20重量％、成分(c)為大約0.1 5重量％。成分(b)可包含第二表面活性劑，該第二表面活性劑是一種非離子表面活性劑。 當?shù)诙砻婊钚詣┐嬖跁r，優(yōu)選地是選自聚山梨酸酯和聚氧化乙烯的非離子表面活性劑。成分(c)優(yōu)選包含萜烯，該萜烯選自由烯丙基二硫化物、百里香酚、檸檬醛、丁香酚、香芹酚、檸檬烯或香芹酮、或者其混合物所組成的組。本發(fā)明對抗真菌是有效的。這些感染劑的實例為煙曲霉 (Aspergillusfumigatus)、立枯絲核菌(Rhizoctonia solami)、青霉菌屬、以及其它。本發(fā)明對抗細菌是有效的。這些感染劑的實例包括大腸桿菌、沙門氏菌屬、梭狀芽孢桿菌屬(Clostridia spp.)、彎曲桿菌屬、志賀氏菌屬、短螺菌屬(Brachyspira spp.)、 李其J 特菌屬(Listeria spp.)、弓形桿菌屬(Arcobacter spp.)、以及其它。與未處理飼料或者利用常規(guī)造粒方法制造的顆?；暳舷啾龋景l(fā)明的方法維持顆?；暳现懈叩暮仕?。在進入混合機之前將本發(fā)明的水性混合物施加于原材料。可將該水性混合物施加于混合機中的未混合的原材料中，或者在將原材料組分混合期間施加并且可在濕攪拌周期施加。本發(fā)明的混合物是利用噴嘴而施加。通過施加水性混合物，而實現(xiàn)該混合物整合飼料中混合物的同一均質(zhì)分布。
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將各種專利和出版物引用于此說明書的全文中。各專利文件所公開的內(nèi)容以全文引用的方式并入本文中。實施例實施例1 測定各種有機酸和本發(fā)明的不同配方的表面張力。將各溶液用水稀釋至5 %，并且利用費希爾表面張力儀21型(Fisher Surface Tensionmat Model 21)進行測試。觀察到包含未經(jīng)緩沖酸和聚山梨酸酯-80的配方2導致表面張力降低，如表1中所示。表1 各種配方的表面張力
權利要求
1.一種用于制造顆?；瘎游镲暳系姆椒ǎ涮卣髟谟?，所述方法包括 制備母液組合物，包含(a)10 90重量％的有機酸，所述有機酸選自由乙酸、丙酸、丁酸及其混合物所組成的組，(b)l 90重量％的乙氧基化蓖麻油表面活性劑，所述乙氧基化蓖麻油表面活性劑具有4至18的HLB值以及1分子蓖麻油比1 200分子環(huán)氧乙烷的摩爾比，(C)O 20重量％的抗微生物的萜烯、或精油；添加水而制備熱處理組合物，并將有效量的所述熱處理組合物施加于動物飼料中，通過充分加熱對所述飼料進行造?；蚺蚧?。
2.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，將所述熱處理組合物以大約5至20重量％在水中的混合物的形式施加于所述動物飼料中。
3.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，將所述熱處理組合物以基于所述飼料重量的0. 25至10重量％的量施加于所述動物飼料中。
4.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，基于所述母液組合物的重量，成分(a)為 20 70重量％，成分(b)為0.5 20重量％，成分(c)為0. 1 5重量％。
5.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，與用水處理的對照樣品相比能耗改善至少 15%。
6.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，與用水處理的對照樣品相比顆粒含水率改善至少0.4%。
7.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，與用水處理的對照樣品相比細粒百分率改善至少10%。
8.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，經(jīng)處理的所述飼料具有小于lOOOOcfu/g的細菌載量。
9.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，經(jīng)處理的所述飼料具有小于lOOOOcfu/g的霉菌載量。
10.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，(a)包含乙酸。
11.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，(a)包含丙酸。
12.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，(a)包含丁酸。
13.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，(a)的酸未經(jīng)緩沖。
14.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，(b)包含作為非離子表面活性劑的第二表面活性劑。
15.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，(b)包含作為非離子表面活性劑的第二表面活性劑，所述第二表面活性劑選自聚山梨酸酯和聚氧化乙烯。
16.根據(jù)權利要求1所述的方法，其特征在于，(c)包含萜烯，所述萜烯選自由烯丙基二硫化物、百里香酚、檸檬醛、丁香酚、香芹酚、檸檬烯或香芹酮、或者其混合物所組成的組。
17.一種顆?；瘎游镲暳?，其特征在于，所述顆?；瘎游镲暳鲜峭ㄟ^包括如下步驟的方法制造制備母液組合物，包含(a) 10 90重量％的有機酸，所述有機酸選自由乙酸、丙酸、丁酸及其混合物所組成的組，(b)l 90重量％的乙氧基化蓖麻油表面活性劑，所述乙氧基化蓖麻油表面活性劑具有4至18的HLB值，(C)O 20重量％的抗微生物的萜烯、或精油； 添加水而制備熱處理組合物，將有效量的所述熱處理組合物施加于動物飼料中，通過充分加熱對飼料進行造?；蚺蚧?br> 18.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳?，其特征在于，將所述熱處理組合物以大約5至 20重量％在水中的混合物的形式施加于所述動物飼料中。
19.根據(jù)權利要求17所述的顆粒化飼料，其特征在于，將所述熱處理組合物以基于所述動物飼料重量的0. 25至20重量％的量進行施加。
20.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳?，其特征在于，基于所述母液組合物的重量，成分(a)為20 70重量％，成分(b)為0.5 20重量％，成分(c)為0.1 5重量％。
21.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳?，其特征在于，與用水處理的對照樣品相比，能耗改善至少15%。
22.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳?，其特征在于，與用水處理的對照樣品相比，顆粒含水率改善至少0.4%。
23.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳希涮卣髟谟?，與用水處理的對照樣品相比，細粒百分率改善至少10%。
24.根據(jù)權利要求17所述的顆粒化飼料，其特征在于，具有小于lOOOOcfu/g的細菌載量。
25.根據(jù)權利要求17所述的顆粒化飼料，其特征在于，具有小于lOOOOcfu/g的霉菌載量。
26.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳希涮卣髟谟?，(a)包含乙酸。
27.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳?，其特征在于，(a)包含丙酸。
28.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳?，其特征在于，(a)包含丁酸。
29.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳?，其特征在于，(a)的酸未經(jīng)緩沖。
30.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳希涮卣髟谟?，(b)包含作為非離子表面活性劑的第二表面活性劑。
31.根據(jù)權利要求17所述的顆?；暳希涮卣髟谟?，(b)包含作為非離子表面活性劑的第二表面活性劑，所述第二表面活性劑選自聚山梨酸酯和聚氧化乙烯。
32.根據(jù)權利要求17所述的顆粒化飼料，其特征在于，(c)包含萜烯，所述萜烯選自由烯丙基二硫化物、百里香酚、檸檬醛、丁香酚、香芹酚、檸檬烯或香芹酮、或者其混合物所組成的組。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種制造顆?；瘎游镲暳系姆椒ㄒ约袄迷摲椒ㄋ圃斓漠a(chǎn)品，該方法包括制備包含如下成分的組合物(a)10～90重量％的有機酸，該有機酸選自由乙酸、丙酸、丁酸及其混合物所組成的組，(b)1～90重量％的乙氧基化蓖麻油表面活性劑，該乙氧基化蓖麻油表面活性劑的HLB值為4至18，且摩爾比為1分子蓖麻油比1～200分子環(huán)氧乙烷，(c)0～20重量％的抗微生物的萜烯或精油；通過添加水而制備熱處理組合物，再將有效量的所述熱處理組合物應用于動物飼料，利用充分加熱來對該飼料進行造粒和膨化。
文檔編號A23K1/16GK102480997SQ200980161143
公開日2012年5月30日 申請日期2009年8月31日 優(yōu)先權日2009年8月31日
發(fā)明者庫爾特·理查森, 杰弗里·默克爾, 胡里奧·皮門特爾, 詹姆士·D·威爾遜 申請人:阿尼托克斯公司