專利名稱：自動控制型滾筒式電炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于干果炒制加工領(lǐng)域，涉及滾筒式炒鍋，一種滾筒式電炒鍋，具體涉
及一種自動控制型滾筒式電炒鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有用來炒制花生、瓜子、芝麻等油料干果的炒鍋，按加熱方式分，一種是柴草加
熱炒鍋，一種是電加熱炒鍋；按結(jié)構(gòu)形式分，一種是平底炒鍋，一種是滾筒式炒鍋。 —種滾筒式炒鍋，采用人工加料，滾筒的轉(zhuǎn)動采用電力驅(qū)動，而加熱則采用秸稈、
木材或煤炭作燃料，容易造成環(huán)境空氣污染；最近出現(xiàn)一種滾筒式電炒鍋，其加熱方式采用
在爐膛內(nèi)壁上安裝電熱絲或電熱管，熱量經(jīng)過空氣對流傳給滾筒，仍由人工監(jiān)測溫度和時
間，人工操控滾筒設(shè)備的運行，存在著傳熱效率低，值守性強，炒制質(zhì)量不易掌握等缺陷。

發(fā)明內(nèi)容發(fā)明人在生活實踐中，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有的滾筒式炒鍋，特別是滾筒式電炒鍋雖然以電加 熱代替燃料加熱，解決了對環(huán)境污染的問題，但是仍存在著一定缺陷，經(jīng)過不斷改進，目的 在于提供一種自動控制型滾筒式電炒鍋，能夠較好地克服現(xiàn)有滾筒式電炒鍋所存在的問 題。 本實用新型所采取的技術(shù)方案是設(shè)計一種自動控制型滾筒式電炒鍋，其結(jié)構(gòu)包 括保溫殼體，支設(shè)在爐膛內(nèi)的滾筒，與滾筒端口相連通的加料斗，滾筒內(nèi)壁上的攪拌葉片， 滾筒電動傳動機構(gòu)，電加熱器件，電源開關(guān)，其中電加熱器件布設(shè)在滾筒外表面上，在電加 熱器件與電源開關(guān)之間連接溫度控制電路，將溫度控制電路的感溫探頭設(shè)置在滾筒內(nèi)，溫 度控制電路控制延時控制電路，延時控制電路控制電動機的反轉(zhuǎn)開關(guān)，攪拌葉片采用螺旋 倒退葉片。 在上述技術(shù)方案中，電加熱器件能直接把熱量通過滾筒壁傳到滾筒內(nèi)腔炒料，提 高熱傳導(dǎo)效率；溫度控制電路的感溫探頭能將滾筒內(nèi)的加熱溫度信號自動感測給溫控儀， 按設(shè)定溫度自動控制交流接觸器開關(guān)斷電停止加熱，并控制延時控制電路保溫一段時間 后，自動控制電動機驅(qū)動滾筒反轉(zhuǎn)；由于攪拌葉片采用螺旋倒退葉片，當人工啟動電動機驅(qū) 動滾筒正轉(zhuǎn)過程中攪拌葉片起到把炒料炒制均勻作用，當自動控制滾筒反轉(zhuǎn)時攪拌葉片同 時又能將炒制后的炒料自動倒出滾筒外。 本實用新型的這種自動控制型滾筒式電炒鍋，與現(xiàn)有滾筒式電炒鍋相比，具有節(jié) 能省電熱效高，自動炒制，自動倒料，炒制過程無需值守，炒制質(zhì)量有保證，作業(yè)清潔無污染 等顯著優(yōu)點。

圖1表示本實用新型自動控制型滾筒式電炒鍋的總體結(jié)構(gòu)局部剖視示意圖。
具體實施方式結(jié)合附圖及實施例，進一步說明本實用新型自動控制型滾筒式電炒鍋的具體結(jié) 構(gòu)。 本實用新型自動控制型滾筒式電炒鍋的實施例，參見圖l，其結(jié)構(gòu)包括保溫殼體 2，支設(shè)在爐膛內(nèi)的滾筒3，與滾筒端口相接通的加料斗l，滾筒內(nèi)壁上的攪拌葉片5，滾筒電 動傳動機構(gòu)9，布設(shè)在滾筒外表面上的電加熱器件4，電氣配電箱6，電加熱器件4的加熱電 線通過滾筒軸和碳刷滑環(huán)組件8引出連接到電氣配電箱6內(nèi)，溫度控制電路的感溫探頭熱 電偶7通過中空滾筒軸設(shè)置在滾筒3內(nèi)，連接設(shè)在電氣配電箱6內(nèi)的溫控儀和交流接觸器， 溫度控制電路控制延時控制電路，延時控制電路控制電動機的反轉(zhuǎn)交流接觸器開關(guān)。
權(quán)利要求一種自動控制型滾筒式電炒鍋，包括保溫殼體，支設(shè)在爐膛內(nèi)的滾筒，與滾筒端口相連通的加料斗，滾筒內(nèi)壁上的攪拌葉片，滾筒電動傳動機構(gòu)，電加熱器件，電源開關(guān)，其特征是電加熱器件布設(shè)在滾筒外表面上，在電加熱器件與電源開關(guān)之間連接溫度控制電路，將溫度控制電路的感溫探頭設(shè)置在滾筒內(nèi)，溫度控制電路控制延時控制電路，延時控制電路控制電動機的反轉(zhuǎn)開關(guān)，攪拌葉片采用螺旋倒退葉片。
專利摘要本實用新型屬于干果炒制加工領(lǐng)域，涉及一種滾筒式電炒鍋，提供了一種自動控制型滾筒式電炒鍋，主要特點是電加熱器件布設(shè)在滾筒外表面上，在電加熱器件與電源開關(guān)之間連接溫度控制電路和延時控制電路，將感溫探頭設(shè)置在滾筒內(nèi)，與現(xiàn)有裝置相比，具有節(jié)能省電熱效高，自動炒制，自動倒料，炒制過程無需值守，炒制質(zhì)量優(yōu)保證，作業(yè)清潔無污染等優(yōu)點。
文檔編號A23N12/10GK201523644SQ2009202580
公開日2010年7月14日 申請日期2009年11月3日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月3日
發(fā)明者陳長洪 申請人:陳長洪