專利名稱：全發(fā)酵保育仔豬配合飼料及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及的是一種仔豬配合飼料，具體地說是一種改善豬的生長性能，減少疾 病，促進機體免疫的配合飼料。本發(fā)明還涉及這種配合飼料的制備方法。
背景技術：
隨著社會的迅速發(fā)展，我國人民生活水平及保健意識的提高，人們的膳食結構發(fā) 生了很大的變化，越來越注重膳食營養(yǎng)成分與其身體健康的關系，對食物有了更高的要求， 尤其是對畜產品的要求不斷提高。肉、禽、蛋、奶及水產品作為人們膳食中重要的組成部分， 其影響營養(yǎng)品質的主要因素之一取決于飼料的質量，是人們近年來科研工作這研究的重 點。因此，現(xiàn)代飼料要求其應含有特定動物所需的(除水、空氣和光線外)全部養(yǎng)分，并且 含量符合其營養(yǎng)需要，可以直接飼喂動物。具體的做法是將能量飼料、蛋白質飼料、礦物質 飼料、微量元素添加劑、維生素和非營養(yǎng)性添加劑，包括抗生素及藥物飼料添加劑等原材料 按照特定動物的營養(yǎng)標準進行科學組方，再經(jīng)過粉碎、混合、制粒等工藝生產出粉狀或者顆 粒狀的產品。長期以來，人們一直采用在豬日糧中添加抗生素、抗菌藥物類生長促進劑控制腹 瀉，維持健康，促進生長及提高飼料利用率。但是大量使用抗生素、抗菌藥物，在抑制病原微 生物的同時，也抑殺了動物體內生理性微生物，攏亂了微生物種群或群落的相互制約，破壞 了微生態(tài)平衡，而導致動物對病原微生物的易感性，增加了消化道疾病的發(fā)生。同時，抗生 素、抗菌藥物的長期使用產生耐藥菌株，導致動物機體免疫功能下降；特別是某些抗生素、 抗菌藥物在畜產品中的殘留，直接威脅人類的健康與安全。因此，很多國家通過立法禁止使 用部分抗生素、抗菌藥物。為此，能夠部分或者完全替代抗生素、抗菌藥物等。另外，飼料資 源短缺的問題長期制約著我國畜牧業(yè)的發(fā)展，尤其是蛋白質飼料的嚴重不足已經(jīng)成為全球 性問題。發(fā)展高效飼料工業(yè)，提高糧食向畜牧產品的轉化效率和飼料利用率、開發(fā)新型飼料 原料是滿足人民對肉、禽、魚、蛋越來越大的需求量的最佳途徑。用生物技術特別是微生物 發(fā)酵技術來開發(fā)新型飼料資源、生產蛋白質飼料和新型添加劑越來越受到人們的重視。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的在于提供一種經(jīng)過工業(yè)化厭氧發(fā)酵而生產出來的活菌制劑飼料，這 種活菌劑飼料被動物采食后，在消化道內形成優(yōu)勢的有益菌群，使腸道中的有害菌落減少， 從而提高動物健康水平，促進動物生長發(fā)育及提高飼料利用率并減少依靠藥物的作用。上述的目的通過以下的技術方案實現(xiàn)全發(fā)酵保育仔豬配合飼料，其組成包括玉米粉、大米粉、大豆?jié)饪s蛋白、血漿蛋白 粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳蛋白粉、蒸汽白魚粉、磷酸二氫鈣、玉米油、嗜酸乳桿菌、納豆芽 孢桿菌、啤酒酵母菌、水，其重量份數(shù)為玉米粉45-50公斤、大米粉20-25公斤、大豆?jié)饪s蛋 白5公斤、血漿蛋白粉3. 5公斤，乳清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸 汽白魚粉3. 1公斤、磷酸二氫鈣0. 8公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳桿菌0. 06公斤、納豆芽孢
3桿菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公斤、水30-45公斤。全發(fā)酵保育仔豬配合飼料的制備方法，將上述組份混合均勻后分裝在塑料袋內， 密封后平放在恒溫發(fā)酵室木板隔層上，在25°C 35°C以上的室溫下發(fā)酵3 4天，即可。有益效果1.本發(fā)明經(jīng)過工業(yè)化厭氧發(fā)酵而生產出來的活菌制劑飼料，這種活菌劑飼料被動 物采食后，在消化道內形成優(yōu)勢的有益菌群，使腸道中的有害菌落減少，從而提高動物健康 水平，促進動物生長發(fā)育及提高飼料利用率并減少依靠藥物的作用。2008年6月1日至 2008年7月1日在哈爾濱市香坊區(qū)德興洪養(yǎng)豬場進行飼喂試驗，預飼期為5天，試驗期為 30天，總計參加測試斷奶仔豬為120頭，其中試驗組60頭，對照組60頭，飼喂一個月的效果 如下(1)斷奶仔豬生長速度快，平均日增重(ADG)試驗組比對照組提高了 20. 18%。(2)由于本發(fā)明飼料的適口性好，所以采食量(ADFI)增加，試驗組比對照組高了 15. 2%。(3)由于本發(fā)明采用畜禽有益微生物菌群為發(fā)酵菌種，發(fā)酵產品含有維生素、消化 酶、未知促生長因子及活菌，增強豬只抗病免疫能力，與對照組相比，試驗組的腹瀉率降低 了 30. 42%。(4)促進了飼料的消化吸收，提高了飼料報酬。試驗組與對照組相比料重比(F/G) 降低了 19. 87%。2.此發(fā)酵方法操作簡便，無需產品的濃縮、分離，投資省，耗能低，且不產生新的環(huán) 境污染物。3.本發(fā)明的方法在厭氧發(fā)酵過程中微生物產生的水解酶將淀粉、糖及其它碳水化 合物、蛋白質、脂肪水解，使利用率提高，而且原料中有毒成分也被除去，消除了多種不利于 消化吸收的影響因素。4.本發(fā)明所生產出來的發(fā)酵飼料蛋白質含量和消化率都得到了有效提高，發(fā)酵微 生物酶的作用，不僅營養(yǎng)成份提高，其適口性也大大改善。5.本發(fā)明采用有益于畜禽微生物菌群為發(fā)酵菌種，發(fā)酵產品含有維生素、消化酶、 未知促生長因子及活菌，增強畜禽抗病免疫能力，提高飼料報酬。
具體實施例方式實施例1 將玉米粉45公斤、大米粉25公斤、大豆?jié)饪s蛋白5公斤、血漿蛋白粉3. 5公斤，乳 清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸汽白魚粉3. 1公斤、磷酸二氫鈣0. 8 公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳桿菌0. 06公斤、納豆芽孢桿菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公 斤，混合均勻后分裝在塑料袋內，密封后平放在恒溫發(fā)酵室木板隔層上，在25°C的室溫下發(fā) 酵4天，即可。實施例2 將玉米粉50公斤、大米粉20公斤、大豆?jié)饪s蛋白5公斤、血漿蛋白粉3. 5公斤，乳 清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸汽白魚粉3. 1公斤、磷酸二氫鈣0. 8 公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳桿菌0. 06公斤、納豆芽孢桿菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公斤，混合均勻后分裝在塑料袋內，密封后平放在恒溫發(fā)酵室木板隔層上，在35°C的室溫下發(fā) 酵3天，即可。實施例3 將玉米粉48公斤、大米粉22公斤、大豆?jié)饪s蛋白5公斤、血漿蛋白粉3. 5公斤，乳 清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸汽白魚粉3. 1公斤、磷酸二氫鈣0. 8 公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳桿菌0. 06公斤、納豆芽孢桿菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公 斤，混合均勻后分裝在塑料袋內，密封后平放在恒溫發(fā)酵室木板隔層上，在30°C的室溫下發(fā) 酵3. 5天，即可。
權利要求
1.一種全發(fā)酵保育仔豬配合飼料，其組成包括玉米粉、大米粉、大豆?jié)饪s蛋白、血漿 蛋白粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳蛋白粉、蒸汽白魚粉、磷酸二氫鈣、玉米油、嗜酸乳桿菌、納 豆芽孢桿菌、啤酒酵母菌、水，其特征是其重量份數(shù)為玉米粉45-50公斤、大米粉20-25公 斤、大豆?jié)饪s蛋白5公斤、血漿蛋白粉3. 5公斤，乳清粉8公斤，乳清蛋白粉3. 5公斤、乳蛋 白粉4公斤、蒸汽白魚粉3. 1公斤、磷酸二氫鈣0. 8公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳桿菌0. 06 公斤、納豆芽孢桿菌0. 02公斤、啤酒酵母菌0. 02公斤、水30-45公斤。
2.—種權利要求1所述的全發(fā)酵保育仔豬配合飼料的制備方法，將上述組份混合均勻 后分裝在塑料袋內，密封后平放在恒溫發(fā)酵室木板隔層上，在25°C 35°C以上的室溫下發(fā) 酵3 4天，即可。
全文摘要
全發(fā)酵保育仔豬配合飼料及其制備方法，長期以來一直采用在豬日糧中添加抗生素類生長促進劑控制仔豬腹瀉，維持健康，促進仔豬生長及提高飼料利用率，大量使用抗生素直接威脅人類的健康與安全。本發(fā)明組成包括玉米粉、大米粉、大豆?jié)饪s蛋白、血漿蛋白粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳蛋白粉、蒸汽白魚粉、磷酸二氫鈣、玉米油、嗜酸乳桿菌、納豆芽孢桿菌、啤酒酵母菌、水，其重量份數(shù)為玉米粉45-50公斤、大米粉20-25公斤、大豆?jié)饪s蛋白5公斤、血漿蛋白粉3.5公斤，乳清粉8公斤，乳清蛋白粉3.5公斤、乳蛋白粉4公斤、蒸汽白魚粉3.1公斤、磷酸二氫鈣0.8公斤、玉米油2公斤、嗜酸乳桿菌0.06公斤、納豆芽孢桿菌0.02公斤、啤酒酵母菌0.02公斤、水30-45公斤。本發(fā)明作為一種仔豬配合飼料。
文檔編號A23K1/00GK102090502SQ20091007339
公開日2011年6月15日 申請日期2009年12月11日 優(yōu)先權日2009年12月11日
發(fā)明者崔波 申請人:哈爾濱青禾科技有限公司