專利名稱：一種低脂肪無抗生素肉食雞專用飼料的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及禽類飼料，是一種低脂肪無抗生素肉食雞專用詞料。
背景技術：
目前市場上的雞飼料有很多種，主要分兩大類 一類是肉食雞飼料，另一類是 產(chǎn)蛋雞飼料。肉食雞的飼料主要考慮如何促進雞快速成長的組份，產(chǎn)蛋雞飼料則主 要考慮如何使雞在一年四季多產(chǎn)蛋的組份。無論那類飼料， 一般均為含抗生素類、 激素類等藥物。不含抗生素、激素藥物的飼料，飼養(yǎng)戶需要在日常詞養(yǎng)時在飼料中 添加抗生素類藥物，用于防病治病。采用這種飼料喂養(yǎng)的雞不足是雞肉中含有抗 生素、激素等對人體有害的物質。特別是肉食雞是人們日常生活中不可缺少的食品， 長期食用具有藥物殘留的雞肉，對人體健康有較大損害。為此，本領域提供了多種 飼料，但是，這種飼料由于不能防止傳播病毒，在禽瘟疫易發(fā)季節(jié)，仍然需要大量 使用抗生素，因此，這種詞料不能真正達到使雞肉不含藥物殘留的目的。同時，有 報道的綠色中藥飼料，由于存在易使雞食欲不振等不足，因此，至今未能被用于肉 食雞飼料
發(fā)明內容
，
本發(fā)明的目的是，提供一種低脂肪無抗生素肉食雞專用飼料，飼料中無抗生素
類、激素類藥物，無毒、無任何有害物質，在雞的日常飼養(yǎng)中不需要喂入任何抗生
素類及激素類藥物，從而提高雞肉品質，為食品安全提供真正的保障。
本發(fā)明為實現(xiàn)上述目的，通過以下技術方案實現(xiàn) 一種低脂肪無抗生素肉食雞
專用飼料，該飼料由下述重量百分比的組份組成乳酸菌發(fā)酵料10-25%和主料
75-90%;
乳酸菌發(fā)酵料由下述重量比的原料組成棉粕180-220kg，菜粕130-170kg，麩 皮50-60kg，花生粕80-120kg，玉米430-550kg及乳酸菌發(fā)酵液301-321kg;主料由下述重量比的原料組成豆粕180-350kg，玉米蛋白粉120-200kg，玉米 粉420-580kg，石粉4-7kg，磷酸氫鈣6-10kg，促食促生長劑5-8kg，調味劑3-6kg 及微量元素8-12kg;
主料中的促食促生長劑由下述重量比的中藥原料組成黃芪68-75kg，甘草 3-7kg，雞內金2-6kg，茯苓8-12kg，黨參13-17kg，炒神曲34-38kg，陳皮6-12kg， 檳榔8-12kg，炒山楂34-38kg及海龍3-7kg;
主料中的調味劑由下述重量比的中藥原料組成檳榔3-7 kg,肉桂8-12 kg， 八角6-12 kg及松針18-22 kg。
所述的一種低脂肪無抗生素肉食雞專用飼料的制備方法，其工藝步驟如下
① 制取乳酸菌發(fā)酵料按上述重量比取棉粕180-220kg，菜粕130-170kg，麩皮 50-60kg，花生粕80-120kg及玉米430-550kg，粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合 物，將lkg乳酸菌種加入300-320kg水中混合均勻，得到乳酸菌發(fā)酵液，按粉狀混 合物1000kg加入301-321kg乳酸菌發(fā)酵液的比例，將粉狀混合物與乳酸菌發(fā)酵液混 合均勻裝袋封閉，放置在2(TC-3(TC環(huán)境中10-20天得到乳酸菌發(fā)酵料；
② 制取促食促生長劑按上述重量比取中藥原料黃芪68-75kg，甘草3-7kg， 雞內金2-6kg，茯苓8-12kg，黨參13-17kg，炒神曲34-38kg，陳皮6-12kg，檳榔 8-12kg，炒山楂34-38kg及海龍3-7kg粉碎后混合均勻備用；
③ 制取調味劑按上述重量比取中藥原料檳榔3-7kg，肉桂8-12 kg，八角 6-12kg及松針18-22kg粉碎后混合均勻備用；
④ 制取主料按上述重量比取豆粕180-350kg，玉米蛋白粉120-200kg，玉米粉 420-580kg，石粉4-7kg及磷酸氫鈣6-10kg，粉碎成粉狀，混合均勻后得到混合物， 在混合物中加入微量元素8-12kg，再加入步驟②得到的促食促生長劑5-8kg和步驟 ③得到的調味劑3-6 kg，混合均勻制成主料備用；
⑤ 按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發(fā)酵料10-25%裝袋，按飼料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，將乳酸菌發(fā)酵料和主料包裝后配制 成本發(fā)明肉食雞專用詞料。
5本發(fā)明的積極效果在于由于本發(fā)明的目的在于提高雞肉品質，研制詞料是圍 繞如何使雞肉不含抗生素殘留、激素殘留、無異味、無病菌等特點，因此，本發(fā)明 飼料中含乳酸菌發(fā)酵料、促食促生長劑及調味劑等組份。乳酸菌發(fā)酵料能使物料中 的大分子物質降解，有機酸增加，營養(yǎng)價值有較大提高，同時，能有效殺滅大腸桿 菌等有害微生物，每克發(fā)酵料中乳酸菌數(shù)量達10億個以上，乳酸菌發(fā)酵料經(jīng)檢測還
富含氨基酸、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質，不含大腸桿菌、沙門氏菌、李氏桿菌等有 害菌，與主料混合使用，雞食用后吸收轉化率高，可減少疾病的發(fā)生，使雞的生長速 度快；促食促生長劑具有增強雞的機體免疫能力，抗疲勞、強體滋補、增加中性白 細胞、減少淋巴細胞、解毒、利尿、促進鈉、鉀、氯等電解質的排出，提高胃的排 空率、增進食欲、祛痰、降低血清膽固醇、抗真菌、抑制痢疾桿菌及綠膿桿菌及驅 蟲等作用；調味劑具有改善肉的品質功能，使雞肉腥味降低，增強雞肉口感等。本 發(fā)明飼料不含抗生素、激素、防腐劑、色素及精神類等藥物，并不含動物源蛋白及 動物油脂，是一種真正的安全食品。本發(fā)明飼料中所含營養(yǎng)全面，含有大量乳酸活 菌、植物蛋白、氨基酸、維生素、礦物質及微量元素等成份。所述維生素為飼料常
用種類，如VA、 VD3、 VE、 VK3、 VB1、 VB2、 VB6、 VB12等。
用本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的雞，其肉質是瘦肉型，肌肉豐厚，油脂少，含蛋白質高， 經(jīng)國家肉類食品監(jiān)督檢驗中心檢驗未檢出氯霉素、土霉素、金霉素及磺胺類藥物， 完全達到無抗標準和歐盟食品安全要求。
采用本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的雞，經(jīng)過3年時間證明，雞的抗病能力強，體質健壯， 食欲旺盛。
具體實施例方式
實施例
本發(fā)明所述低脂肪無抗生素肉食雞專用詞料，由乳酸菌發(fā)酵料和主料組成，其中 乳酸菌發(fā)酵料按重量百分比計為詞料總重量的10-25%,主料按重量百分比計為飼料 總重量的75-90%,乳酸菌發(fā)酵料和主料分別裝袋，最后包裝成本發(fā)明肉食雞專用飼 料。本發(fā)明飼料可以有以下多種組合，例如每1000kg飼料中有100kg乳酸菌發(fā)酵料和900kg主料、或200kg乳酸菌發(fā)酵料和800kg主料、或150kg乳酸菌發(fā)酵料和850kg 主料、或250kg乳酸菌發(fā)酵料和750kg主料等多種組合。本發(fā)明肉食雞專用飼料在 詞養(yǎng)肉食雞時，將乳酸菌發(fā)酵料與主料混合均勻后使用。冬季混合后可保存5天， 其它季節(jié)保存2-3天。
本發(fā)明所述乳酸菌發(fā)酵料可由下述重量比的原料組成
① 棉粕200kg，菜粕150kg，麩皮50kg，花生粕100kg,玉米500kg及乳酸菌發(fā) 酵液315kg; ,
② 棉粕220kg，菜粕170kg，麩皮60kg，花生粕120kg，玉米430kg及乳酸菌發(fā) 酵液321kg;
③ 棉粕180kg，菜粕130kg，麩皮60kg，花生粕80kg，玉米550kg及乳酸菌發(fā) 酵液301kg;
④ 棉粕210kg，菜粕140kg，麩皮60kg，花生粕90kg，玉米500kg及乳酸菌發(fā) 酵液310kg;
上述實施方案中所述的乳酸菌發(fā)酵液是采用乳酸菌種與水組成，其重量比為 乳酸菌種與水的比例為1: 300-320。
本發(fā)明所述主料可由下述重量比的原料組成
① 豆粕180kg，玉米蛋白粉200kg，玉米粉580kg，石粉7kg，磷酸氫鈣7kg， 促食促生長劑8kg，調味劑6kg及微量元素12kg;
② 豆粕300kg，玉米蛋白粉120kg，玉米粉553. 5kg，石粉4. 5kg，磷酸氫鈣6kg， 促食促生長劑5kg，調味劑3kg及微量元素8kg; '
③ 豆粕350kg，玉米蛋白粉200kg，玉米粉420kg，石粉4kg，磷酸氫鈣6kg， 促食促生長劑6kg，調味劑4kg及微量元素10kg;
④ 豆粕200kg，玉米蛋白粉200kg，玉米粉562kg，石粉6kg，磷酸氫鈣10kg， 促食促生長劑8kg，調味劑5kg及微量元素9kg;
主料中的促食促生長劑可由下述重量比的中藥原料組成
①黃芪72kg，甘草5kg，雞內金4kg，茯苓10kg，黨參15kg，炒神曲36kg,陳皮8kg，檳榔10kg，炒山楂36kg及海龍5kg;
② 黃芪75kg，甘草7kg，雞內金6kg，茯苓12kg，黨參17kg，炒神曲38kg，陳 皮12kg，檳榔12kg，炒山楂38kg及海龍7kg;
③ 黃芪68kg，甘草3kg，雞內金2kg，茯苓8kg，黨參13kg，炒神曲34kg，陳 皮6kg，檳榔8kg，炒山楂34kg及海龍3kg;
主料中的調味劑可由下述重量比的中藥原料組成
① 檳榔5kg，肉桂10kg，八角8kg及松針20kg;
② 檳榔7 kg，肉桂12 kg，八角12 kg及松針22 kg;
③ 檳榔3kg，肉桂8kg，八角6kg及松針18kg。
主料中的微量元素由下述重量比的原料組成五水硫酸銅0. 3-0. 6kg，亞硒酸 鈉0.3-0.7kg， 一水硫酸亞鐵3-4. lkg，碳酸鈣28-38kg， 一水硫酸鋅2-3kg， 一水 硫酸錳2-4kg， 1%氯化鈷0. 3-0. 6kg， 1%碘化鉀0. 7-1. Okg，賴氨酸8-14kg,蛋氨酸 9-14kg，食鹽25-30kg，元明粉6-7kg及多種維生素2-3kg。維生素主要有VA、 VD、 VE、 VK3、 VB1、 VB2、 VB6及VB12等組成，其用量按詞料的常規(guī)用量。
主料中的微量元素可有下述重量比的原料組成
① 五水硫酸銅0. 3kg，亞硒酸鈉0. 3kg， 一水硫酸亞鐵3kg，碳酸,丐33kg， 一水 硫酸鋅3kg， 一水硫酸錳3kg， 1%氯化鈷0. 5kg， 1%碘化鉀0. 9kg，賴氨酸10kg， 蛋氨酸10kg，食鹽28kg，元明粉6kg及維生素2kg。
② 五水硫酸銅0.6kg，亞硒酸鈉0.7kg， 一水硫酸亞鐵4. lkg，碳酸鈣28kg, — 水硫酸鋅2kg， 一水硫酸錳4kg， ly。氯化鈷0.6kg， ly。碘化鉀lkg,賴氨酸10kg，蛋 氨酸14kg,食鹽25kg，元明粉7kg及維生素3kg。
③ 五水硫酸銅0.5kg，亞硒酸鈉0.5kg， 一水硫酸亞鐵4kg，碳酸鈣38kg， 一水 硫酸鋅3kg， 一水硫酸錳3kg， 1%氯化鈷0. 3kg, 1%碘化鉀0. 7kg，賴氨酸8kg，蛋 氨酸9kg，食鹽26kg，元明粉5kg及維生素2kg。
④ 五水硫酸銅0.5kg，亞硒酸鈉0.5kg， 一水硫酸亞鐵3kg，碳酸鈣27.5kg， 一 水硫酸鋅4kg， 一水硫酸錳2kg， W氯化鈷0.5kg， lM碘化鉀lkg，賴氨酸14kg，蛋氨酸10kg，食鹽3kg，元明粉5kg及維生素2kg。
本發(fā)明所述低脂肪無抗生素肉食雞專用飼料的制備方法，其步驟如下
① 制取乳酸菌發(fā)酵料按本發(fā)明所述重量比取棉粕180kg，菜粕130kg，麩皮 60kg，花生粕80kg及玉米550kg，粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物，將lkg 乳酸菌種加入300-320 kg水中混合均勻，得到乳酸菌發(fā)酵液，按粉狀混合物1000 kg 加入301kg乳酸菌發(fā)酵液的比例，將粉狀混合物與乳酸菌發(fā)酵液混合均勻裝袋封閉， 放置在20°C-3(TC環(huán)境中10-20天得到乳酸菌發(fā)酵料；
② 制取促食促生長劑按本發(fā)明所述重量比取中藥原料黃芪68kg，甘草3kg， 雞內金2kg，茯苓8kg，黨參13kg，炒神曲34kg，陳皮6kg，檳榔8kg，炒山楂34kg 及海龍3kg;粉碎后混合均勻備用；
③ 制取調味劑按本發(fā)明所述重量比取中藥原料檳榔3kg，肉桂8kg，八角 6kg及松針18kg粉碎后混合均勻備用；
④ 制取主料按本發(fā)明所述重量比取豆粕350kg，玉米蛋白粉200kg，玉米粉 420kg，石粉4kg及磷酸氫鈣6kg，粉碎成粉狀，混合均勻后得到混合物，在混合物 中加入微量元素10kg，再加入步驟②得到的促食促生長劑6kg和步驟③得到的調味 劑4kg,混合均勻制成主料備用；
⑤ 按詞料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發(fā)酵料10-25%裝袋，按飼料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋后，將乳酸菌發(fā)酵料和主料包裝后配 制成本發(fā)明肉食雞專用詞料。
本發(fā)明所述低脂肪無抗生素肉食雞專用詞料的制備方法，其步驟如下
① 制取乳酸菌發(fā)酵料按本發(fā)明所述重量比取棉粕200kg，菜粕150kg，麩皮 50kg，花生粕100kg及玉米500kg，粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物，將lkg 乳酸菌種加入300-320 kg水中混合均勻，得到乳酸菌發(fā)酵液，按粉狀混合物1000 kg 加入315kg乳酸菌發(fā)酵液的比例，將粉狀混合物與乳酸菌發(fā)酵液混合均勻裝袋封閉， 放置在2(TC環(huán)境中10-20天得到乳酸菌發(fā)酵料；
② 制取促食促生長劑按本發(fā)明所述重量比取中藥原料黃芪72kg，甘草5kg，雞內金4kg，茯苓10kg，黨參15kg，炒神曲36kg，陳皮8kg，檳榔10kg，炒山楂 36kg及海龍5kg;粉碎后混合均勻備用；
③ 制取調味劑按本發(fā)明所述重量比取中藥原料檳榔5kg，肉桂10kg，八角 8kg及松針20kg;粉碎后混合均勻備用；
④ 制取主料按本發(fā)明所述重量比取豆粕180kg，玉米蛋白粉200kg，玉米粉 580kg，石粉7kg及磷酸氫鈣7kg，粉碎成粉末狀，混合均勻后得到混合物，在混合 物中加入微量元素12kg，再加入步驟②得到的促食促生長劑8kg和步驟③得到的調 味劑6kg，混合均勻制成主料備用；
⑤ 按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發(fā)酵料10-25%裝袋，按詞料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋后，將乳酸菌發(fā)酵料和主料包裝后配 制成本發(fā)明肉食雞專用詞料。
本發(fā)明所述低脂肪無抗生素肉食雞專用詞料的制備方法，其步驟如下
① 制取乳酸菌發(fā)酵料按本發(fā)明所述重量比取棉粕220kg，菜粕170kg，麩皮 60kg，花生粕120kg及玉米550kg，粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物，將lkg 乳酸菌種加入300-320 kg水中混合均勻，得到乳酸菌發(fā)酵液，按粉狀混合物1000 kg 加入321 kg乳酸菌發(fā)酵液的比例，將粉狀混合物與乳酸菌發(fā)酵液混合均勻裝袋封閉， 放置在3(TC環(huán)境中10-20天得到乳酸菌發(fā)酵料；
② 制取促食促生長劑按本發(fā)明所述重量比取中藥原料黃芪75kg，甘草7kg， 雞內金6kg，茯苓12kg，黨參17kg，炒神曲38kg，陳皮12kg，檳榔12kg，炒山楂 38kg及海龍7kg;粉碎后混合均勻備用；
③ 制取調味劑按本發(fā)明所述重量比取中藥原料檳榔7 kg，肉桂12 kg，八 角12 kg及松針22 kg;粉碎后混合均勻備用；
④ 制取主料按本發(fā)明所述重量比取豆粕300kg，玉米蛋白粉120kg，玉米粉 553.5kg，石粉4.5kg及磷酸氫鈣6kg,粉碎成粉末狀，混合均勻后得到混合物，在 混合物中加入微量元素8kg，再加入步驟②得到的促食促生長劑5kg和步驟③得到 的調味劑3kg，混合均勻制成主料備用；⑤按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發(fā)酵料10-25%裝袋，按詞料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋后，將乳酸菌發(fā)酵料和主料包裝后配 制成本發(fā)明肉食雞專用飼料。
本發(fā)明所述低脂肪無抗生素肉食雞專用飼料的制備方法，其步驟如下
① 制取乳酸菌發(fā)酵料按本發(fā)明所述重量比取棉粕210kg,菜粕140kg，麩皮 60kg，花生粕90kg及玉米500kg，粉碎成粉狀，混合均勻得到粉狀混合物，將lkg 乳酸菌種加入300-320kg水中混合均勻，得到乳酸菌發(fā)酵液，按粉狀混合物1000kg 加入310kg乳酸菌發(fā)酵液的比例，將粉狀混合物與乳酸菌發(fā)酵液混合均勻裝袋封閉， 放置在3(TC環(huán)境中10-20天得到乳酸菌發(fā)酵料；
② 制取促食促生長劑按本發(fā)明所述重量比取中藥原料黃芪75kg，甘草7kg， 雞內金6kg，茯苓12kg，黨參17kg，炒神曲38kg，陳皮12kg，檳榔12kg，炒山楂 38kg及海龍7kg;粉碎后混合均勻備用；
③ 制取調味劑按本發(fā)明所述重量比取中藥原料檳榔7kg，肉桂12kg，八角 12kg及松針22kg;粉碎后混合均勻備用；
④ 制取主料按本發(fā)明所述重量比取豆粕200kg，玉米蛋白粉200kg，玉米粉 562kg，石粉6kg及磷酸氫鈣10kg，粉碎成粉末狀，混合均勻后得到混合物，在混合 物中加入微量元素9kg，再加入步驟②得到的促食促生長劑8kg和步驟③得到的調 味劑5kg，混合均勻制成主料備用；
⑤ 按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發(fā)酵料10-25%裝袋，按飼料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，將乳酸菌發(fā)酵料和主料包裝后配制 成本發(fā)明肉食雞專用詞料。
本發(fā)明所述工藝步驟的順序不是一定不變的；例如可以先制取促食促進劑、
或先制取調味劑、或先制取主料等均可。
權利要求
1、一種低脂肪無抗生素肉食雞專用飼料，其特征在于該飼料由下述重量百分比的組份組成乳酸菌發(fā)酵料10-25％和主料75-90％；乳酸菌發(fā)酵料由下述重量比的原料組成棉粕180-220kg，菜粕130-170kg，麩皮50-60kg，花生粕80-120kg，玉米430-550kg及乳酸菌發(fā)酵液301-321kg；主料由下述重量比的原料組成豆粕180-350kg，玉米蛋白粉120-200kg，玉米粉420-580kg，石粉4-7kg，磷酸氫鈣6-10kg，促食促生長劑5-8kg，調味劑3-6kg及微量元素8-12kg；主料中的促食促生長劑由下述重量比的中藥原料組成黃芪68-75kg，甘草3-7kg，雞內金2-6kg，茯苓8-12kg，黨參13-17kg，炒神曲34-38kg，陳皮6-12kg，檳榔8-12kg，炒山楂34-38kg及海龍3-7kg；主料中的調味劑由下述重量比的中藥原料組成檳榔3-7kg，肉桂8-12kg，八角6-12kg及松針18-22kg。
2、 權利要求l所述的一種低脂肪無抗生素肉食雞專用飼料的制備方法，其特征 在于其工藝步驟如下① 制取乳酸菌發(fā)酵料按權利要求1所述重量比取棉粕180-220kg，菜粕130-170 kg，麩皮50-60kg，花生粕80-120kg及玉米430-550kg,粉碎成粉狀，混合均勻得到 粉狀混合物，將lkg乳酸菌種加入300-320kg水中混合均勻，得到乳酸菌發(fā)酵液， 按粉狀混合物1000kg加入301-321kg乳酸菌發(fā)酵液的比例，將粉狀混合物與乳酸菌 發(fā)酵液混合均勻裝袋封閉，放置在2(TC-3(TC環(huán)境中10-20天得到乳酸菌發(fā)酵料；② 制取促食促生長劑按權利要求1所述重量比取中藥原料黃芪68-75kg， 甘草3-7kg，雞內金2-6kg，茯苓8-12kg，黨參13-17kg，炒神曲34-38kg，陳皮6-12kg， 檳榔8-12kg，炒山楂34-38kg及海龍3-7kg粉碎后混合均勻備用；③ 制取調味劑:按權利要求1所述重量比取中藥原料:檳榔3-7kg，肉桂8-12kg， 八角6-12kg及松針18-22kg粉碎后混合均勻備用；④ 制取主料按權利要求1所述重量比取豆粕180-350kg，玉米蛋白粉 120-200kg，玉米粉420-580kg，石粉4-7kg及磷酸氫鈣6-10kg,粉碎成粉狀，混合 均勻后得到混合物，在混合物中加入微量元素8-12kg，再加入步驟②得到的促食促 生長劑5-8kg和步驟③得到的調味劑3-6kg，混合均勻制成主料備用；⑤ 按飼料總重量的百分比取步驟①得到的乳酸菌發(fā)酵料10_25%裝袋，按飼料總 重量的百分比取步驟④得到的主料75-90%裝袋，將乳酸菌發(fā)酵料和主料包裝后配制 成本發(fā)明肉食雞專用飼料。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種低脂肪無抗生素肉食雞專用飼料，由下述重量百分比的組份組成乳酸菌發(fā)酵料10-25％和主料75-90％；乳酸菌發(fā)酵料由下述原料組成棉粕、菜粕、麩皮、花生粕、玉米及乳酸菌發(fā)酵液；主料由下述原料組成豆粕、玉米蛋白粉、玉米粉石粉、磷酸氫鈣、促食促生長劑、調味劑及微量元素；本發(fā)明按飼料總重量的百分比取得到的乳酸菌發(fā)酵料10-25％裝袋，按飼料總重量的百分比取得到的主料75-90％裝袋后包裝，配制成本發(fā)明肉食雞專用飼料。用本發(fā)明乳酸菌發(fā)酵料與主料混合均勻后的飼料喂養(yǎng)的雞，其肉質是瘦肉型，肌肉豐厚，油脂少，含蛋白質高，經(jīng)國家肉類食品監(jiān)督檢驗中心檢驗未檢出氯霉素、土霉素、金霉素及磺胺類藥物，完全達到無抗標準和歐盟食品安全要求。
文檔編號A23K1/18GK101536734SQ20091002038
公開日2009年9月23日 申請日期2009年4月23日 優(yōu)先權日2009年4月23日
發(fā)明者尹貴良, 馬根起 申請人:尹貴良;馬根起