專利名稱：葡萄高接換種的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及園藝果樹嫁接領域，更具體涉及一種葡萄高接換種的方法。
背景技術：
葡萄在全世界的果品生產(chǎn)中產(chǎn)量和面積一直居于前列，其適應性強，結果早， 產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，用途廣泛，經(jīng)濟價值高(河北農(nóng)業(yè)大學，主編，《果樹栽培 學各論》，農(nóng)業(yè)出版社，1984: 101-152 )。隨著新優(yōu)品種的育成與推出，生產(chǎn)上 栽培的品種也需要不斷更新，而葡萄品種更新方法主要有兩種 一種是重新建園， 另一種是改接換種。前一種方法見效慢，費用大，且老園挖樹重建后因重茬造成 病蟲害增多，產(chǎn)量和質(zhì)量下降。(王連起等，《葡萄改接及示范推廣技術總結》， 中外葡萄與葡萄酒，2005, ( 6 ): 34-35 )，后一種方法即改接換種，其用工少， 收效快，改接后第二年就有較大產(chǎn)量。(葛根，《上海葡萄栽培》，上?？茖W技術 出版社，1981)。高接換種是指在樹體較高的部位采用嫁接方式進行品種改換，是果樹等園 林植物最為常見的一種改接換種方式。高接換種是成年果園進行品種快速改良的 高效栽培措施，尤其在經(jīng)濟壽命長、投產(chǎn)慢的梨、柑桔等果樹生產(chǎn)上采用十分普 遍(l、賀道格等，柑桔高接換種技術，中國南方果樹，2000,1; 2、廖素平，梨 樹高接換種技術，廣西園藝，2004,6 )。高接的手法也多種多樣，常見以枝接法 和芽接法為主。而對葡萄等藤本果樹，由于其枝條髓部中空，節(jié)部膨大，取芽不 便(l、羅曉明，葡萄生長季嫁接方法與時期的^1討，江西園藝，2001, 5 )，較少 采用芽接的嫁接方法，生產(chǎn)上較為常見以春季硬枝嫁接和夏季(5-7月)綠枝嫁 接為主(l、羅進發(fā)，淺談葡萄高接換種的方法，柑桔與亞熱帶果樹信息，2004,2 )。 春季硬枝嫁接多采用劈接法(l賀普超主編《葡萄學》中國農(nóng)業(yè)出版社，1999; 2葛根，《上海葡萄栽培》，上?？茖W技術出版社，1981; 3劉崇懷等，不同葡萄 栽培品種對改接鄭果大無核和京秀的效應，中外葡萄與葡萄酒，2001, ( 4 ): 34-35 ),其做法是 一般在冬季采好接穗并貯存，在第二年春季土壤解凍后至傷 流前進行嫁接，砧木在選留位置進行截斷，用刀縱劈4-5厘米，將接穗芽的上端 留1.5-2厘米，下端距芽l厘米左右處削3-4厘米左右的楔形，要求削面光滑平整， 將接穗插入劈開的砧木，至少一邊形成層對齊并留少量的接穗削面不插入砧木， 然后自下而上除接芽外全部用薄膜綁緊綁實，采用這種方法雖當年新梢可長l. 5 米以上，第二年產(chǎn)量可達5Kg/株(楚燕杰，成齡葡萄園 文接紅地球葡萄技術，果 農(nóng)之友，2003, ( 8 ): 20 )，但春季嫁接成活率不高、不穩(wěn)，這是由于葡萄在萌芽 期具有傷流的特性，傷流影響或窒息結合部細胞呼吸作用，妨礙愈傷組織的形成 和細胞的增殖，影響嫁接成活(郗榮庭主編，《果樹栽培學總論》，第三版，中 國農(nóng)業(yè)出版社，2000: 138 )。因此，生產(chǎn)中更多采用夏季綠枝嫁接來進行果園改 造，夏季高接多在5-7月砧木和接穗枝條半木質(zhì)化時進行，要求選用的砧木和接 穗粗度相差不多，木質(zhì)化程度相近，嫁接方法也多采用劈接法(石雪暉，《葡萄 葉片中生理生化物質(zhì)含量與嫁接親和力關系的研究》，果樹學報，2001, 18 ( 1 ): 24-27 )，由于綠枝嫁接要求砧穗新梢粗度達標和老嫩適度，嫁接時期還要避開多 雨期和高溫期，因此，其適合嫁接時期較短，(楊治元《葡萄嫁接栽培》，中國農(nóng) 業(yè)出版社，2006, 112 - 113)，且接后對接穗枝要采取遮蔭保濕等措施，對嫁接 生長的條件要求嚴格，而且嫁接后管理繁雜，在生產(chǎn)實際應用中效果并不好，以 至于許多業(yè)內(nèi)人士認為釆用伐園重建更為簡便(楊治元《浙江葡萄實用栽培技 術》，中國農(nóng)業(yè)科學^t術出版社，2002, 54)。上述這些傳統(tǒng)方法都要求嫁接時把 葡萄植株地上部分全部或大部分去掉，否則新梢難以抽生或生長不好，往往會造 成當年沒有產(chǎn)量或大幅減產(chǎn)，影響種植者的效益，難以在生產(chǎn)中推廣。為此，我 們在多年試驗的基礎上，研究出一種在秋季進行葡萄芽接高位改換品種的更新方 法，以克服常規(guī)高接方法之不足。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種葡萄高接換種的方法，操作方便，高效快捷，節(jié) 約成本，不影響當年產(chǎn)量，更新后成型快，管理簡單，易于在規(guī)?；a(chǎn)中推廣 使用。為了達到上述目的，針對常規(guī)葡萄高接技術存在的春季嫁接易出現(xiàn)傷流而 成活率低和夏季嫁接枝梢生長弱、管理難度大等問題，進行了創(chuàng)新。本發(fā)明解決
的技術方案是①選擇秋季作為嫁接時期，其主要原因是秋季葡萄枝芽已充分成 熟，花芽已形成，便于接芽次年萌發(fā)后掛果有產(chǎn)，其次秋季氣溫較高，適宜嫁接 口愈合，同時在秋后氣溫也是逐步下降，接芽成活后，既不會萌發(fā)，又能接受低 溫鍛煉，又有利于越冬；②采用側削芽的單芽枝腹接方法，葡萄等藤本果樹髓部 中空，用桃、梨等木本果樹上常用長方形芽片嫁接的方法成活率低，而采用單芽枝腹接可避免削出髓部影響成活；另外葡萄枝蔓折曲，節(jié)位部分粗，節(jié)間部分細， 采用常規(guī)方法削芽，接芽削面呈"弓"形，不易與砧位削面對齊貼合，改在芽的側面切削的方法，可以很好地解決這個問題。③全封閉包扎接芽改常規(guī)的露芽 包扎，為封芽式包扎，即將芽眼一起全封閉包扎，包緊，可有效地保持接芽的 水分，提高成活率。它包括以下步驟首先是嫁接時期的選擇選擇氣溫在20-3(TC的秋季為最適嫁接期，在秋季平均氣溫降到3(TC以下時，溫度穩(wěn)定季節(jié)最為適宜， 一般南方地區(qū)在9月中下旬， 北方地區(qū)在9月上旬，此時氣溫適宜，雨水少，光照好，葡萄枝蔓已充分成熟， 花芽分化已基本完成，是最佳嫁接時期。其次是接穗采集與接芽的切削根據(jù)葡 萄園更新所需，采集接穗品種，選擇粗度在0.8-1.0cm的一年生巳充分成熟枝條， 并迅速剪除葉片，用濕布包裹，以防枝條失水，保護接芽鮮活。選用在枝蔓中部 芽眼飽滿的健壯芽，用芽接刀在芽側面，削去約占枝粗l/6-l/5的斜面，注意不 要削傷芽體，在芽下1.5-2cm處與削面呈45。剪斷或削斷枝蔓，在芽上l. 5cm處平 剪截斷，即削好單芽枝段，如圖1所示。第三是嫁接部位的選擇選擇靠近主干 粗度為0.8 1.2厘米的壯實一生年枝，以備接后更新修剪，并且要選擇枝蔓基部 l至2芽節(jié)間有芽的側面(即腹面)，中間平寬的部位作為嫁接位。嫁接芽的多少 根據(jù)樹體大小而定， 一般畝栽266株3-4年生葡萄樹每株高接5 6芽， 一年后便可 達到豐產(chǎn)產(chǎn)量水平。第四是高接位開口，在高接位置上，開一與接芽削面略長嫁 接面，削面深度僅見木質(zhì)部為宜，并將削起皮層前端留0.5cm斜切斷，形成皮夾 層(如圖2)。第五是插接將削好的單芽枝接穗插入到接削口的皮夾層中，并使 至少芽面一側穗砧枝間形成層對齊，如圖3所示。接芽枝與砧面上部，略留一點 露白，如圖4中所示。第六是接口封閉包扎按圖5所示用2 3cm寬的薄膜條，將 接芽從下到上連芽眼一起全封閉包扎，包緊，使砧穗削面密接；第七是加強管理: 秋季嫁接后，易遇干旱，要加強抗旱等田間管理，防止接芽干旱枯死；第八是修 剪在冬季落葉后，在已成活的接芽上留2厘米的保護樁短截修剪；第九是解膜:
在次年春季葡萄芽眼的絨球期，用小刀劃開接芽薄膜接口，解除薄膜露出芽眼， 重新包扎嫁接部位，保證接芽萌發(fā)和防止接芽脫落；第十是后期管理當接芽萌 發(fā)長到10cm以上時，及時綁梢引蔓上架，防止枝梢被風吹斷。當接芽枝接口處產(chǎn) 生氣生根包繞枝蔓時，用刀劃開包扎薄膜，防止接口過緊影響新梢生長。當新梢 蔓生長至8-10芽后及時摘心，促進枝梢老熟壯實。冬季修剪后綁蔓上架時，要注 意順接芽的方向引蔓，以防接口斷裂。并對原品種枝蔓進行回縮；次年春萌芽期 重新綁扎，摸芽，引綁，摘心以及加強病蟲害、肥水等田間管理。每樹根栽培需 要，僅保留合適的更新枝蔓與芽眼數(shù)， 一般次年更新品種的產(chǎn)量可達豐產(chǎn)水平。 本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比，具有以下優(yōu)點和效果采用本方法進行葡萄品種改 良避免了常規(guī)春季硬枝高接因傷流影響接口愈合，也克服了夏季綠高位枝嫁接需 選擇合適時期和進行遮蔭、保濕、及時抹芽摘心等操作管理的繁雜以及成活后生 長期短、生長弱、次年成花結果率低等不足，本發(fā)明嫁接芽成活率高(90%以上)、 方法易行，接后管理簡單，接芽萌發(fā)當年抽梢成花率可達50%，生長健壯，并且 不影響當年產(chǎn)量，接芽萌發(fā)早、枝蔓生長健壯，可快速成型，節(jié)約品改成本，可 以當年開花掛果，形成產(chǎn)量，次年更新品種全部結果，可達2000kg/667m2的豐產(chǎn) 水平。在不影響產(chǎn)量的前提下，進行品種更新改換，避免了常規(guī)葡萄高接換種時 減產(chǎn)減收和采用挖樹重建的投資損失，節(jié)約了生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益，易于在 生產(chǎn)中推廣使用。


圖l為一種葡萄高接換種方法單芽枝腹接削芽示意圖；圖2為一種葡萄高接換種方法在高接枝腹面開接削面的示意圖；圖3為一種葡萄高接換種方法接穗芽枝與砧枝插接的側面示意圖；圖4為一種葡萄高接換種方法接穗芽枝與砧枝插接的正面示意圖；圖5為一種葡萄高接換種方法單芽腹接的接位包扎示意圖；圖6為一種葡萄高接換種方法單芽腹接的接芽次年萌發(fā)示意圖，圖中接芽萌發(fā)，接口重新包扎；圖7為一種葡萄高接換種方法單芽腹接的接芽萌發(fā)后抽梢的示意圖，圖中接 芽抽梢，生長健壯；圖8為一種葡萄高接換種方法單芽腹接的接芽抽梢后的結果示意圖，圖中當 更新的早熟歐亞種葡萄品種矢富蘿莎果穗已經(jīng)完全上色成熟時，而原品種巨峰果 穗還未轉色。
具體實施方式
一種葡萄高接換種的新方法，它包括下列步驟A、 接穗選采選擇葡萄園生產(chǎn)更新所需品種，釆集粗度在0.8 1.0cm的一年生充分成熟健壯枝條作接穗，并迅速剪除葉片，用濕布包裹，以防枝條失水，保持接芽鮮活；B、 穗枝削芽選用在接穗枝中部芽眼飽滿的健壯芽，用芽接刀在芽側面，削去約占枝粗l/6 l/5的斜面，注意不要削傷芽體，在芽下1.5 2厘米處與削面 呈45°角剪斷或削斷枝蔓，在芽上1.5厘米剪斷，即削好單芽枝接芽枝段，如圖l 所示。C、 砧木削剪在高接枝腹面中間寬平處，開一與接芽削面略長嫁接面，削面深度僅見木質(zhì)部為宜，并將削起皮層前端留O. 5cm斜切斷，形成皮夾層。如圖2。D、 插接將削好的單芽枝接穗插入到接削口的皮夾層中，并使芽面一側穗 砧枝間形成層對齊，如圖3所示。接芽枝與砧面上部，略留一點露白，如圖4中所示。E、 接位包扎用2 3cm寬的薄膜條，將接芽從下到上連芽眼一起全封閉包 扎，包緊，使砧穗削面密接；按圖5所示。F、 愈合期管理加強抗旱等田間管理，防止接芽干旱枯死；G、 修剪在冬季落葉后，對成活的接芽上留2厘米的保護樁短截修剪；H、 露芽綁扎在次年春季葡萄萌芽期，解開薄膜后重新露芽包扎嫁接部位。I、 后期管理當接芽萌發(fā)長到10cm以上時，及時綁梢引蔓上架，防止枝梢被風吹斷，并加強病蟲害防治及肥水等田間管理。
權利要求
1、一種葡萄高接換種的方法，它包括下列步驟A、秋季嫁接選擇秋季氣溫在20～30℃時期為嫁接期；B、接穗采集與接芽的切削選擇0.8～1.0cm的一年生接穗枝條，剪除葉片，用濕布包裹，保持接芽鮮活；選用芽眼，在芽側面，削去枝粗1/6～1/5的斜面，在芽下1.5～2厘米處與削面呈45°剪斷或削斷枝蔓，在芽上1.5厘米平剪截斷，即削好單芽枝段；C、嫁接部位的選擇選擇一年生枝枝蔓基部1至2芽節(jié)間有芽的側面，中間平寬的部位作為嫁接位，畝栽267株3-4年生葡萄樹每株高接5～6芽；D、高接位開口在高接位置上，開一與接芽削面嫁接面，并將削起皮層前端留0.5cm斜切斷，形成皮夾層；E、插接將削好的單芽枝接穗插入到接削口的皮夾層中，并使芽面一側穗砧枝間的形成層對齊，接芽枝與砧面留露白；F、接口封閉包扎用2～3cm寬的薄膜條，將接芽從下到上連芽眼一起全封閉包扎，使砧穗削面密接緊貼；G、后期管理當接芽萌發(fā)長到10cm時，綁梢引蔓上架，當接芽枝接口處產(chǎn)生氣生根包繞枝蔓時，劃開包扎薄膜，當新梢蔓生長至8-10cm，摘心，冬季修剪后綁蔓上架時，順接芽的方向引蔓，并對原品種枝蔓進行回縮；在冬季修剪時在接芽上留2厘米的樁短截；次年春萌芽期解膜露芽，重新綁扎，摸芽、引綁、摘心、加強病蟲害、肥水田間管理。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種葡萄高接換種的方法，其步驟是首先選擇合適嫁接時期；其次是穗枝削芽；第三是接位選擇與高接部位的開口；第四是腹接與接芽包扎；第五是露芽與重新綁扎；第六是后期修剪、摸芽、引綁、肥水、病蟲害防治等田間管理。本發(fā)明方法簡單易行，操作方便，后期管理簡單，可以達到品種改換而不影響當年的產(chǎn)量，接芽成活率(90％以上)高，接芽萌發(fā)當年抽梢成花率可達50％，而且接芽萌發(fā)早，枝蔓生長健壯，可快速成型，節(jié)約成本、提早結果并提高經(jīng)濟效益。生產(chǎn)者易于接受，便于推廣應用。
文檔編號A01G1/06GK101116411SQ20071005297
公開日2008年2月6日 申請日期2007年8月16日 優(yōu)先權日2007年8月16日
發(fā)明者何華平, 劉先琴, 王富榮, 霞 顧, 龔林忠 申請人:湖北省農(nóng)業(yè)科學院果樹茶葉研究所